Charal mise sur le bio et veut redonner le « goût du boeuf » aux Français
2015 est synonyme de renouveau pour Charal qui mise sur le bio et qui veut faire aimer le boeuf au plus grand nombre.
2015 est synonyme de renouveau pour Charal qui mise sur le bio et qui veut faire aimer le boeuf au plus grand nombre.
En quête d'expansion, l'irlandais Dawn Meats a acquis 49% des parts d'Elivia, un industriel du boeuf également, filiale de Terrena, avec à terme, le dessein de devenir actionnaire majoritaire.
La Fédération des Spiruliniers de France (FSF) et Darwin Nutrition viennent de publier la première étude sur la production française de spiruline, une thématique que l’on aborde peu lorsqu’il est question de spiruline. En effet, si la spiruline et …
La section bovine d’Interbev s’est engagée à développer les signes officiels de qualité et notamment les Viandes de Bœuf Label Rouge. Une façon de proposer aux consommateurs des produits de haute qualité qui répondent à des attentes précises comme …
C’est à cette interrogation que tentent de répondre les experts de Coface, référence dans l’économie mondiale, l’assurance-crédit et la gestion des risques, dans leur publication d’octobre, intitulée :«Perspectives mondiales du secteur agroalimentaire dans une perspective protectionniste». Celle-ci analyse en effet …
En 2000, la Chambre de Commerce et d’Industrie de Vaucluse créait Trophélia – les Trophées Étudiants de l’Innovation Alimentaire. Depuis, 1600 étudiants et leurs enseignants chercheurs issus de plus de 25 établissements d’enseignement supérieur se sont mobilisés pour présenter …
Après notre zoom sur les Ingrédients et PAI et l’Emballage et le Conditionnement, nous vous proposons la deuxième et dernière partie des innovations ou nouvelles générations en équipements et procédés qui seront présentés au CFIA de Rennes les 12,13 …
Toujours plus de solutions afin de répondre à la demande grandissante d’une alimentation écoresponsable et alternative, c’est ce que tenteront d’apporter les fournisseurs et fabricants d’ingrédients et PAI présentés au CFIA de Rennes, les 12,13 et 14 mars prochains. Voici …
La FDA et l’USDA ont annoncé avoir approuvé Phageguard-E comme aide à la transformation des aliments «GRAS» (généralement reconnue comme étant sûre) contre E. coli O157. Le nouveau produit est constitué de phages naturels contre E. coli et est …
GSE et les autorités de la zone économique de développement de Haining ont signé un accord de coopération pour le développement d’un parc industriel sino-français de 230 000 m2. Le site sera conçu selon les standards internationaux et répondra …
Quels sont les leviers pour réchauffer le marché des surgelés ?, s’interroge Kantar Worldpanel qui vient de réaliser une étude sur ce segment. «En moyenne, les foyers dépensent plus de 220 euros par an dans ce rayon, il s’agit du …
La Chine est le 2ème importateur mondial de viande bovine avec près de 1,1 millions de tonnes importées tous les ans. Jusqu’alors, les importations de viande bovine pour le marché chinois provenaient essentiellement de l’Océanie (Australie et Nouvelle Zélande) …
Kuaijishan Shaoxing Wine (anciennement Kuaijishan Shaoxing Rice Wine), a signé une lettre d’intention pour acquérir une participation de 100% dans Shaoxing Xianheng Food pour 735 millions de CNY (110,84 millions de dollars). Les deux sociétés impliquées dans la transaction …
Selon les résultats d’une étude réalisée par TNS Sofres sur les Français et les Produits de la Mer (en 2016), les Français même s’ils disent adorer les produits de la mer, n’en consomment pas suffisamment. Pour ces derniers, la …
Avec un approvisionnement de plus de 46 000 tonnes de viande bovine dont près de 25 000 tonnes de viande de boeuf français issues d’environ 41 300 élevages, McDonald’s s’impose comme l’un des principaux contributeurs de la filière bovine hexagonale. …
Eurofin, leader mondial sur le marché de la bio-analyse, et USP vont allier leurs expertises en proposant des outils et solutions spécifiques pour accompagner les acteurs de l’agroalimentaire dans leur lutte contre la fraude alimentaire. Cet accord comprend plusieurs …
Regagner des parts de marché en Europe et à l’international, développer la présence de tous les secteurs, améliorer la balance commerciale de l’ensemble des filières, augmenter le nombre d’entreprises positionnées à l’export, favoriser l’investissement des entreprises à l’international, le …
Premier département agricole de l’hexagone et leader en grandes cultures biologiques, le Gers s’engage résolument dans le bio et propose une offre globale et unique en France pour soutenir la création et le développement des activités de transformation. Créé …
Newheat et le groupe Lactalis s’engagent dans un partenariat historique visant à construire la plus grande centrale solaire thermique de France. Ce projet …
Mars Wrigley France a inauguré l’extension de sa ligne de production M&M’s Crispy à Haguenau, en Alsace. Deux ans après avoir annoncé un …
Les Omron TM S, offrent des performances améliorées et des fonctions de sécurité étendues. Ces cobots, adaptés à divers secteurs industriels, intègrent des …
Alland & Robert, figure de proue mondiale dans la fabrication de gomme d’acacia, franchit une nouvelle étape en lançant une gamme innovante de …
Le groupe Saica a récemment marqué une étape majeure dans son engagement en faveur de l’innovation et de la durabilité en inaugurant son …
L’industrie agroalimentaire a considérablement évolué au fil des années, avec des consommateurs de plus en plus soucieux de ce qu’ils mettent dans leur …