Les saucisses halal de Herta retirées de la vente.
Après deux semaines de polémique, suite à la détection de traces de viande porcine dans des Knacki halal 100% viande de volaille par un laboratoire indépendant, Herta suspend provisoirement leur production et leur distribution. Les analyses internes et celles d’un laboratoire tiers n’ont pas révélé la présence de porc dans les saucisses.
Après deux semaines de polémique, suite à la détection de traces de viande porcine dans des Knacki halal 100% viande de volaille par un laboratoire indépendant, Herta suspend provisoirement leur production et leur distribution. Les analyses internes et celles d’un laboratoire tiers n’ont pas révélé la présence de porc dans les saucisses. La direction préfère prendre le problème à bras le corps en attendant la mise en place de bonnes pratiques halal. Ceci remet en question la certification halal, et l’absence d’un référentiel commun. A noter, le groupe Casino avait dès hier, peu de temps avant l’annonce de Nestlé, décidé de retirer de la vente les Knacki halal, avec pour motif la suspicion de présence de porc.
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