• strict warning: Non-static method view::load_views() should not be called statically in /var/www/vhosts/agromedia.fr/httpdocs/modules/views/views.module on line 800.
  • strict warning: Non-static method view::db_objects() should not be called statically in /var/www/vhosts/agromedia.fr/httpdocs/modules/views/includes/view.inc on line 1357.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /var/www/vhosts/agromedia.fr/httpdocs/modules/views/views.module on line 842.
  • strict warning: Declaration of views_handler_argument::init() should be compatible with views_handler::init(&$view, $options) in /var/www/vhosts/agromedia.fr/httpdocs/modules/views/handlers/views_handler_argument.inc on line 0.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /var/www/vhosts/agromedia.fr/httpdocs/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 0.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /var/www/vhosts/agromedia.fr/httpdocs/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 0.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /var/www/vhosts/agromedia.fr/httpdocs/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 0.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /var/www/vhosts/agromedia.fr/httpdocs/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 0.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /var/www/vhosts/agromedia.fr/httpdocs/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 0.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /var/www/vhosts/agromedia.fr/httpdocs/modules/views/views.module on line 842.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_style_default::options() should be compatible with views_object::options() in /var/www/vhosts/agromedia.fr/httpdocs/modules/views/plugins/views_plugin_style_default.inc on line 0.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /var/www/vhosts/agromedia.fr/httpdocs/modules/views/views.module on line 842.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /var/www/vhosts/agromedia.fr/httpdocs/modules/views/views.module on line 842.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_many_to_one::init() should be compatible with views_handler_filter::init(&$view, $options) in /var/www/vhosts/agromedia.fr/httpdocs/modules/views/handlers/views_handler_filter_many_to_one.inc on line 0.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_term_node_tid::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /var/www/vhosts/agromedia.fr/httpdocs/modules/views/modules/taxonomy/views_handler_filter_term_node_tid.inc on line 0.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_term_node_tid_depth::operator_options() should be compatible with views_handler_filter_in_operator::operator_options($which = 'title') in /var/www/vhosts/agromedia.fr/httpdocs/modules/views/modules/taxonomy/views_handler_filter_term_node_tid_depth.inc on line 0.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /var/www/vhosts/agromedia.fr/httpdocs/modules/views/views.module on line 842.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /var/www/vhosts/agromedia.fr/httpdocs/modules/views/views.module on line 842.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /var/www/vhosts/agromedia.fr/httpdocs/modules/views/views.module on line 842.

Nutrition - SantéBoissons sans alcoolCoca-colaPepsi

Les colas, des boissons non alcoolisées et donc halal ? Pas si sûr…

Par Nicolas. Créé le 27/06/2012
Les colas, des boissons non alcoolisées et donc halal ? Pas si sûr…

« Pour clore une rumeur persistante sur la présence d’alcool dans les colas, 60 Millions de consommateurs a réalisé ses propres dosages. Près de la moitié des colas testés contiennent de l’alcool à des doses cependant très faibles, jusqu’à 10 mg par litre (près de 0,001% d’alcool) », voilà ce que révèle un communiqué publié par l’Institut National de la Consommation (INC).

Ce dernier a testé 19 colas pour l’association de consommateurs, parmi lesquels des grandes marques nationales et des produits vendus sous marques de distributeurs. Ce tableau récapitule les résultats obtenus par l’INC :

 

Cola Présence d'alcool
Coca-Cola classique Oui, <10 mg/l
Coca-Cola light Oui, <10 mg/l
Coca-Cola zéro Oui, <10 mg/l
Pepsi classique Oui, <10 mg/l
Pepsi Max Oui, <10 mg/l
Breizh Cola Oui, <10 mg/l
U-Man Cola Non
Soda Stream Oui, 272 mg/l
Carrefour classic Non
Carrefour light Non
Super U Non
Auchan Non
Cora Non
Casino Non
Leader Price Non
Leclerc classique Oui, <10 mg/l
Leclerc Stévia Oui, <10 mg/l
Dia Oui, <10 mg/l

 

Malgré ces résultats, les colas restent des boissons non alcoolisées, étant donné qu’ils contiennent moins de 1,2% d’alcool.

 

Néanmoins, la présence de traces d’alcool dans de nombreux colas pose problème à la communauté musulmane, qui craint que de fait ces boissons ne soient pas halal, et qu’elles ne puissent donc pas les consommer.

Coca-Cola a tenté d’apaiser les craintes de ces consommateurs en certifiant sur son site internet que ses sodas ne sont pas alcoolisés et qu’ils ont été reconnus comme tels « par les autorités gouvernementales de chaque pays ». « Par ailleurs, la mosquée de Paris nous a fourni un certificat attestant que nos produits étaient tout à fait consommables pour la communauté musulmane suivant l’avis de la commission Religieuse de la Mosquée de Paris », renchérit le géant du soda.

 

Bouchon Coca-Cola halal

 

Quoi qu’il en soit, Pepsi a reconnu que « certaines boissons rafraîchissantes sans alcool [pouvaient] contenir d’infimes traces d’alcool provenant des ingrédients utilisés », bien que « la recette des colas Pepsi ne contienne pas d’alcool ».

Michel Pépin, le directeur des affaires scientifiques et réglementaires de Coca-Cola France, a également admis qu’il « est possible qu’il y ait des traces d’alcool qui viennent du process », notamment de certains fruits qui peuvent en contenir.

 

Tous les résultats de l’INC paraîtront dans le numéro de juillet-août de 60 Millions de consommateurs mis en vente le 28 juin et titré « Sodas, colas, ce que vous buvez vraiment ».

 

Source : agro-media.fr avec AFP.




Formulaire d'inscription à la newsletter

Pour recevoir la lettre d'information hebdomadaire agro-media.fr sur l'actualité de l'agroalimentaire, veuillez remplir le formulaire ci-dessous.
Vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des données qui vous concernent (art. 34 de la loi "Informatique et Libertés").
Pour l'exercer, adressez-vous à agro-media.fr, En Davan - 81220 Viterbe.

* Champs obligatoires.

Nom*
Prénom*
Société*
Adresse
Ville
Code postal*
Téléphone
Adresse mail*
Poste*
Profil*
Type*
Secteur d'activité*
Fonction*
Conditions d'utilisation*
J'autorise agro-media à utiliser ces informations pour ses besoins internes.

agro-media.fr service de presse en ligne - CPPAP 0114 W 91232 - ISSN 2116-3189

Les marques de l'agro

Newsletter agro-media.fr

"Recevez chaque semaine l’essentiel sur l’agroalimentaire avec la newsletter agro-media.fr"

Newsletter agro-media.fr

Accédez aux archives

09/04

Les industriels s'intéressent à la consommation multi-sensorielle

09/04

Chocolat : Cargill investit dans son usine rouennaise

09/04

Les lancements de produits fruités se multiplient

09/04

La filière viande s'ouvre au public

08/04

LaserFood : une alternative à l'étiquetage des fruits et légumes

08/04

Le président de Nestlé annonce son départ pour 2017

08/04

Bel marque des points aux Etats-Unis

08/04

Les IAA demandent un secrétaire d'Etat à l'agroalimentaire

07/04

Les morceaux de viande changent de nom

07/04

Pain industriel : stop au suremballage

07/04

Alimentation animale : les insectes, c'est pour bientôt

07/04

Tipiak : de bons résultats malgré une année difficile

07/04

Alimentation infantile surgelée : Caravelle entre au capital de Yooji

04/04

Ukraine : l'UE supprime les droits de douane