Plus de cheddar pour Entremont.
Le groupe Entremont Alliance a inauguré le mois dernier sa nouvelle usine de cheddar, à Quimper dans le Finistère, dans laquelle il a investi 6,3 millions d’euros. Vouée aux PAI (Produits Alimentaires Intermédiaires), notamment à l’export via un contrat signé avec l’allemand Hochland, l’usine dispose d’une capacité de 22 000 t.
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