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St Mamet se met à la brique.

20/05/2011 La rédaction Innovation Agroalimentaire Fruits - LégumesSucré - Confiserie

Pour s’adapter aux préférences des enfants et proposer un produit amusant, St Mamet a lancé Paille Pom’. Cette compote est présentée sous forme de briquettes et peut être bue à la paille. Pour adapter son produit à ce type de conditionnement, favori du rayon et inauguré par Materne et Gualapack, l’entreprise a dû

Pour s’adapter aux préférences des enfants et proposer un produit amusant, St Mamet a lancé Paille Pom’. Cette compote est présentée sous forme de briquettes et peut être bue à la paille. Pour adapter son produit à ce type de conditionnement, favori du rayon et inauguré par Materne et Gualapack, l’entreprise a dû élargir la paille fournie avec la brique par rapport à celles utilisées habituellement. Elle a également eu à revoir sa recette pour rendre la compote plus liquide. Pour ce faire, un soupçon de jus de pomme a été ajouté, donnant une texture veloutée et sucrant légèrement le produit. Conditionné dans une brique Tetra Pak et d’un format de 130 g, Paille Pom’ représente 1,5 portions de fruits, que les enfants devraient siroter avec plaisir.

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