10 nouveaux équipements et procédés en Boulangerie

L’intérêt pour la qualité nutritionnelle s’est fait jour et ces nouvelles circonstances ne sont pas sans conséquences sur la productivité. Pour faire face à de nouveaux problèmes, les processus de travail recherchent des solutions flexibles à long terme pour assurer un changement de production fréquent, rapide et facile, développer leur ligne de production et travailler … Lire la suite de 10 nouveaux équipements et procédés en Boulangerie