Conjoncture - Tendance

Forte du succès de la 1ère édition, la Fondation Daniel et Nina Carasso organise 
le 29 janvier à Paris, les 2e Rencontres de l’alimentation durable.
 Cet événement réunira près de 600 acteurs progressistes de l’alimentation durable. Face aux limites …

Telle était la grande question de la quatrième Journée Arômes organisée par le SNIAA (Syndicat National des Ingrédients Aromatiques Alimentaires). Des participants venus des quatre coins de l’agroalimentaire et de la distribution ont tenté de comprendre le rôle que …

Innova Market Insights analyse en permanence les développements mondiaux en matière d’activité de lancement de produits alimentaires et de boissons et d’études de consommation afin de mettre en évidence les tendances les plus susceptibles d’influencer le secteur au cours …

A partir du 1er janvier 2020, les métiers du froid devront adapter leurs installations aux nouvelles réglementations sur les fluides. Pérenniser les installations thermodynamiques, minimiser l’empreinte carbone et optimiser leur efficacité énergétique, les enjeux sont de taille. Pour accompagner …

Beaucoup de responsables hésitent à mettre en place un management de l’énergie certifié ISO 50001. Pourtant convaincus des bienfaits d’une bonne maîtrise de l’énergie sur leur performance économique et leur empreinte environnementale, ils craignent que le coût d’un ISO …

Alors que le Conseil constitutionnel vient d’approuver l’amendement du député François-Michel Lambert, mettant fin au plus tard au 1er janvier 2020 à la mise à disposition du plastique (gobelets, pailles, couverts, boîtes, saladiers…) saufs les compostables ou en matières …

Les 28 et 29 novembre prochains à Lyon, débutera le SIFA, le rendez-vous de tous les acteurs de la filière froid : fabricants, installateurs, utilisateurs finaux, bureaux d’études, OEM… Au programme, des conférences au cœur des enjeux des professionnels …

Du 26 au 29 novembre prochain, le salon international All4Pack Paris accueillera 80 000 professionnels de la filière pour 4 jours d’échanges, de présentations et d’innovations, notamment avec l’espace All4Pack Startups Lab. Cet espace met en lumière la dynamique …

Tetra Pak s’est associée à Veolia, leader mondial de la gestion des ressources, en vue de permettre le recyclage d’ici 2025 de tous les composants des briques alimentaires usagées collectées dans l’Union Européenne. La majorité des briques alimentaires sont …

Disponible partout en France, la foodtech Cook Angels est le seul service de kits-à-cuisiner qui fournit tous les ingrédients et légumes déjà fraîchement coupés, pour cuisiner les dîners du quotidien. Six mois après son rachat par le groupe agroalimentaire …

Quelles sont les attentes des consommateurs concernant les futures innovations du secteur de l’emballage ? Quels seront les défis majeurs à relever ? À l’occasion du salon All4Pack Paris qui se déroulera du 26 au 29 novembre 2018, et …

En dépit d’un recul sur les derniers mois, les prix des produits laitiers se sont globalement redressés depuis le début de l’année 2018. La situation reste néanmoins contrastée selon les familles de produits. Le beurre se maintient à des …

L’agroalimentaire est l’un des piliers de l’économie française, tant en termes de maillage territorial, que de chiffre d’affaires, d’emplois et d’excédent commercial. Premier secteur de l’industrie manufacturière française avec plus de 18 365 entreprises et 386 412 salariés, son chiffre …

A la pointe de l’innovation en matière de solutions d’emballage durables, Sealed Air Corporation a annoncé la conception et la mise en œuvre de solutions d’emballage innovantes 100% recyclables ou réutilisables d’ici 2025. La société entend ainsi accélérer son …

C’est ce qu’il ressort de l’enquête menée par Elipso, l’association professionnelle représentant les fabricants d’emballages plastiques et d’emballages souples en France. Engagée dans une politique d’économie circulaire depuis plus de 20 ans, l’association a voulu quantifier l’engagement du secteur …

Après une phase d’expérimentation en 2017 qui s’est avérée concluante sur une dizaine d’hectares de betteraves bio, Cristal Union est passé en 2018 à une phase de test à grande échelle, à hauteur de 150 hectares en betteraves bio, …

580 000 tonnes de bananes sont consommées par an en France, soit 9 kilos de bananes par habitant. La banane représente 16% des volumes de fruits achetés en France. Plus de 9 consommateurs sur 10 mangent de la banane, …

La Journée Arômes organisée par le SNIAA (Syndicat National des Ingrédients Aromatiques Alimentaires) sera le 8ème FlavourDay organisé par la profession de l’aromatique en Europe. Après le succès de la Journée Arômes de 2017 et du FlavourDay organisé à …

L’industrie est aujourd’hui le 3e secteur le plus énergivore derrière le bâtiment et le transport et représente 21% de la consommation totale d’énergie en France. Selon l’ADEME, il recèle un potentiel d’économie de 20%. Pour agir sur ces gisements …

La 7ème édition du salon des produits «made in France» se tiendra à Paris les 10, 11 et 12 novembre. La marque française de pains Jacquet, avec les instituts BVA et B2B Intelligence, a interrogé à la fois les …