Depuis quelques années, de plus en plus de foyers possédant un jardin se décident à adopter des poules. Comme tout animal, elles ont des besoins alimentaires très spécifiques, parfois méconnus de leur propriétaire. Gasco, spécialiste depuis 1992 de l’alimentation et …
Parce que l’algue est l’aliment de culture le plus durable et ses vertus nutritionnelles incomparables, l’ambition de la jeune entreprise Bretonne, Zalg, est de démocratiser la consommation d’algues en France et en Europe. En effet, alors que les Japonais …
Sécuriser les données produits tout au long de leur cycle de vie, conserver l’historique des versions et fiabiliser les fiches produits, c’est ce que propose Keendoo avec sa solution « PLM+MDM+PIM ». Sa particularité ? Cette solution, déjà adoptée …
Après le lancement de Ruby et la mise en place de la traçabilité du cacao pour tous ses chocolats, Callebaut annonce le lancement de son innovation “Callebaut NXT”: des chocolats noir et au goût de lait, d’origine 100% végétale, …
Être aux côtés des industriels du secteur et leur proposer le meilleur de et pour l’agroalimentaire : tel est le credo du CFIA Rennes. Les Trophées de l’Innovation s’inscrivent inévitablement dans cette démarche. Ces dernieres offrent un large panorama des meilleures nouveautés à destination du secteur. …
Alphaform, leader français de solutions d’emballage pour les professionnels de la restauration, lance “Luxifood Sushis”. Dédiés à la cuisine asiatique à emporter, ces contenants innovants et écoresponsables sont une déclinaison inédite de la gamme Luxifood. Tout comme les autres …
Smurfit Kappa a apporté un changement simple mais significatif à ses robinets Vitop. Les robinets utilisés sur les produits Bag-in-Box sont désormais exempts de pigment de noir de carbone, ce qui les rend beaucoup plus faciles à recycler. Les deux plus grandes …
Les développeurs de produits peuvent désormais créer de nouvelles catégories d’aliments et de boissons fonctionnels grâce au nouveau Capsoil Foodtech de Prodalim Resources. La société a développé la capacité de mélanger l’huile et l’eau en développant des poudres ultrafines …
L’avenir de la technologie viticole commencerait-il ici ? C’est ce qu’annonce Yanmar qui présente la prochaine avancée technologique en matière de production en viticulture : YV01, conçu au centre de R&D de Maibara au Japon. Des viticulteurs européens et des experts en recherche …
Sealed Air a élargi sa gamme de films de sur-enveloppage barrières afin d’améliorer la recyclabilité des emballages sur toutes les chaînes d’approvisionnement alimentaire européennes. Deux nouveaux films Eco BDF de la marque Cryovac ont été ainsi spécialement développés pour être …
La réalité augmentée ! C’est le pari fou du groupe isatech. L’éditeur et intégrateur de logiciels, qui fêtera l’année prochaine ses 40 ans, nous dévoile en exclusivité sa dernière innovation : un casque de réalité augmentée pour piloter son …
La division Santé et Biosciences d’IFF a annoncé le lancement mondial de quatre nouvelles cultures dans le cadre de sa série Yo-Mix Prime destinée aux fabricants de yaourt. Ces nouvelles cultures rejoignent Yo-Mix Prime 800 et 900 pour aider les …
Botaniline, une entreprise de technologie et d’innovation alimentaires, a créé une gamme de produits de protéines moulues et s’est associée à National Food Group pour distribuer ces solutions de repas pratiques à l’échelle nationale. En remplaçant un pourcentage de …
MycoTechnology, par le biais de sa marque Goodside Foods, lancera ses crumbles sans viande de base au CES Food Tech, présentant sa dernière innovation en matière de protéines végétales alimentées par la fermentation. La marque Goodside Foods de MycoTechnology …
Fooditive Group, le fabricant néerlandais d’ingrédients végétaux, vise à changer l’opinion publique en faveur des aliments contenant des OGM grâce à ses ingrédients innovants. Après le grand succès avec son édulcorant naturel upcyclé, l’entreprise se développe désormais dans les …
Sirha Europain, le salon de référence des métiers de la boulangerie-pâtisserie, annonce que son édition 2022 se tiendra du samedi 26 au mardi 29 mars prochains, dans le Hall 1 de la Porte de Versailles à Paris. Prévu initialement …
La société suédoise UniCup Scandinavia AB a gagné dans la catégorie « Matériaux et composants d’emballage » avec le LipLid, devenant le leader mondial avec son couvercle de boisson innovant et respectueux de l’environnement. Les lauréats des prix du Meilleur emballage …
BASF a lancé le nouveau produit enzymatique Natupulse TS pour l’alimentation animale. Natupulse TS est une enzyme polysaccharidique non amylacée (NSP). En tant qu’endo-1,4-ß-D-mannanase, elle hydrolyse les -mannanes en composants plus petits, par ex. manno-oligosaccharides (MOS). L’ajout de -mannanase à …
Se repositionner sur l’axe de la French Bakery, valoriser le savoir-faire français, et s’exporter à travers le monde, telles sont les ambitions affirmées lors de la conférence de presse du Sirha Europain qui aura lieu du 22 au 25 …
Afin de répondre aux attentes des consommateurs en recherche constante de naturalité, de praticité, de santé et de clean label, le fournisseur français d’ingrédients laitiers Epi Ingredients présente des solutions innovantes au salon FI Europe 2021. Une gamme complète …
