Plats cuisinés
L’alimentation des français en 2011 : une nécessité plutôt qu’un plaisir.
Depuis 6 ans, le ministère de l’agriculture et de l’alimentation commande chaque année au Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (CREDOC) une étude approfondie sur les habitudes alimentaires des Français, leurs perceptions de la …
Après la taxe « soda », la taxe « graisse » au Danemark.
Alors que la taxe soda annoncée par le premier ministre François Fillon a déchaîné la polémique, le Danemark va beaucoup plus loin. En effet, ce pays vient de mettre en place une taxe sur les produits gras qui est …
Escherichia coli a à nouveau tué !
La tristement célèbre bactérie Escherichia coli qui a terrorisé l’Europe il y a peu continue à sévir. Une petite fille de onze ans est ainsi décédée le 28 septembre 2011 d’un syndrome hémolytique et urémique (SHU) causé par la …
Les ultramarins n’auront plus de produits plus sucrés, et un logo « Alimentation infantile » sera créé.
Selon lequotidiendumedecin.fr, la proposition de loi déposée par le parti socialiste visant à interdire, à partir du premier janvier 2013, la vente outre-mer de produits alimentaires plus sucrés que ceux de marque similaire en métropole, a été adopté par …
Publi-reportage : Interview de Lionel Reti, Elec Sud-Ouest : l’Ethernet industriel dans les IAA
Les systèmes informatiques sont devenus omniprésents au sein des usines agroalimentaires. La traçabilité, le respect des normes ou encore l’augmentation de productivité ont conduits les industriels à investir dans des systèmes de plus en plus perfectionnés et souhaitent avoir …
Visite au salon ASI Agen 2011.
Aujourd’hui se termine le salon Agro Sud Industrie d’Agen. Après trois jours de salon, agro-media a interviewé quelques visiteurs du salon pour leur demander les raisons de leur visites ainsi que leur ressenti sur cet évènement.
Bruno Le Maire a présenté le budget du ministère de l’Agriculture pour 2012.
Le projet de loi de finances pour l'année 2012 prévoit de doter le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l'Aménagement du territoire (Maaprat) de près de 5,5 milliards d'euros en autorisations d'engagement. …
Programme National pour l’Alimentation : « Bien manger, c’est l’affaire de tous ! ».
Le Programme National pour l’Alimentation, ou PNA, vise à améliorer l’alimentation des français. Une réunion du Comité national d’orientation stratégique a eu lieu hier et a permis de remettre en avant ce PNA. Il s’appuie sur quatre axes de …
Les jours du bisphénol A sont comptés.
Après la publication des deux rapports révélant la dangerosité du bisphénol A (BPA) par l’Anses mardi dernier, la commission des Affaires sociales de l’Assemblée a décidé d’agir au plus vite. Ainsi, le député PS Gérard Bapt a proposé une …
Moody’s, une bonne nouvelle pour Nestlé !
Il y a deux ans, en octobre 2009 précisément, la désormais fameuse agence de notation Moody’s avait diminué la perspective de Nestlé à « négative ». A l’époque, cette réduction de la note du groupe agroalimentaire mondialement connu faisait …
Encres alimentaires : attention danger !
L’association UFC-Que Choisir tire la sonnette d’alarme après avoir constaté que les substances chimiques contenues dans les encres et emballages en carton étaient également présentes au sein des aliments eux-mêmes. Elle « exige la mise en place » d’une …
De la soupe en canette !
Le premier prix du concours national 2011 de la création d’entreprise agroalimentaire, organisé par l’Agropole d’Agen, a été décerné à une petite entreprise agenaise pour le moins originale : elle produit de la soupe en canette ! L’entreprise, baptisée …
Publi-Reportage : Pascal Desessard, Responsable de ventes région Grand Ouest chez Mettler Toledo répond aux questions d’agro-media.fr
agro-media.fr : Bonjour M. Desessard vous êtes responsable des ventes pour la région Grand Ouest chez Mettler Toledo dans la division industrie. Mettler Toledo est une société spécialisée dans les équipements de pesage ainsi que les équipements de contrôle.
Le bisphénol A sur le banc des accusés.
Le bisphénol A, ou BPA, est un mélange de phénol et d’acétone utilisé dans la fabrication de nombreux plastiques. On le retrouve ainsi dans « près d’une soixantaine de secteurs d’activité », selon l’Anses, dont les conditionnements d’aliments et …
Publi Reportage : Grégory Dechamp Guillaume, Directeur de l’ENSAT, répond aux questions d’agro-media.fr
En tant que principal partenaire presse de l’évènement, agro-media est présent au salon Agro Sud Industrie d’Agen 2011. Nous vous proposons un publi reportage en direct du salon qui a ouvert ces portes ce matin, et jusqu’au 29 septembre. …
Méfiez-vous des vis et des raviolis !
Voilà deux faits pour le moins insolites qui ont touché le monde de l’alimentation. Le premier concerne une vis et un yaourt. Aucun point commun me direz-vous ? Oui, mais assemblez-les et là… vous obtenez une sacrée découverte ! …
Les réseaux sociaux influencent les consommateurs.
On savait déjà que les nouvelles technologies ont un impact sur les consommateurs et sont devenus des outils incontournables des marques pour assurer leur communication. Ainsi, les achats en ligne se portent bien en Europe et les résultats de …