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Étiquette: abattage

Panorama de l’emploi dans le secteur agroalimentaire 

Panorama de l’emploi dans le secteur agroalimentaire 

La semaine de l’emploi du secteur agroalimentaire, prévue du 6 au 10 novembre, offre une occasion de faire le point sur le marché de l’emploi dans ce secteur crucial de l’économie française. L’industrie agroalimentaire représente 1,9% de l’ensemble des …

La filière porcine au bord de la rupture

La filière porcine au bord de la rupture

INAPORC alerte les pouvoirs publics et les consommateurs de la mise en danger de l’ensemble des maillons de la filière porcine. «L’explosion des coûts de l’énergie vient s’ajouter à une situation déjà difficile pour une filière confrontée depuis 2021 …

Yves-Marie Beaudet, élu président du CNPO

Yves-Marie Beaudet, élu président du CNPO

L’Interprofession française des œufs (CNPO) vient d’élire son nouveau bureau à l’issue de son Assemblée Générale. Le CNPO est désormais présidé par Yves-Marie Beaudet, 52 ans, qui succède à Philippe Juven, à la tête de l’Interprofession depuis 10 ans. …

Le Plan Abattoirs est lancé

Le Plan Abattoirs est lancé

Julien Denormandie, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, a annoncé le lancement du «plan abattoirs» en trois volets : renforcer les contrôles, et le cas échéant les sanctions, accompagner et investir massivement dans les abattoirs.  «La France a la …

Industrie 4.0 : Levoni amorce sa transformation digitale

Industrie 4.0 : Levoni amorce sa transformation digitale

Le groupe Levoni, entreprise italienne historique spécialisée dans la production de charcuterie, a choisi d’amorcer sa transformation digitale en déployant la solution Infor CloudSuite Food & Beverage de Infor, une solution applicative de gestion d’entreprise dédiée au secteur agroalimentaire. …

Carrefour lance la première blockchain alimentaire d’Europe

Carrefour lance la première blockchain alimentaire d’Europe

Le lancement de la technologie blockchain marque une étape importante dans la mise en œuvre du plan de transformation Carrefour 2022.
 Déjà appliquée au poulet d’Auvergne Filière Qualité Carrefour, elle sera déployée à 8 autres filières animales et végétales …

Poulet bio : abattage à 71, 81 ou 91 jours ?

Depuis plusieurs mois, le volailler Duc est la cible des critiques de la filière avicole. Il a en effet inauguré en octobre 2011 un poulailler à Tannerre-en-Puisaye (89) inédit en France : il est le premier à produire du …