Le concours Djaz’Innov récompensera les matériels, les produits, les techniques et les services les plus innovants dans le domaine de l’agroalimentaire. Conscient de l’avancée rapide du secteur, et du nombre croissant d’innovations lancées, le salon Djazagro ouvre à tous ses …
Pour assurer une bonne gestion des déchets, en protégeant l’environnement et la santé humaine, la réglementation française rappelle que tout producteur ou détenteur d’un déchet est responsable de ce déchet. Ce dernier est donc tenu d’en assurer ou d’en …
L’Anses et le Conservatoire national des arts et métiers (Cnam) annoncent avoir créé Metabiot, une unité de recherche sous contrat dédiée à l’exploitation des données massives en sécurité sanitaire des aliments d’origine animale. Les travaux de recherche de cette …
Les entérotoxines, molécules néfastes sécrétées par les staphylocoques dans les produits alimentaires sont responsables chez les consommateurs d’intoxications alimentaires. Selon Santé publique France les toxi-infections alimentaires collectives (TIAC) ont subies une augmentation de 9% en 2019 par rapport à …
Depuis le 1er janvier 2022, les filiales d’Endress+Hauser SpectraSensors, Inc. et Kaiser Optical Systems, Inc. ont uni leurs forces pour former une nouvelle société : Endress+Hauser Optical Analysis, Inc. En consolidant son expertise dans le domaine de la mesure …
Comment gérer en temps réel le flux de vos actifs de production (matériels, marchandises, véhicules de manutention…)?Les processus logistiques sont de plus en plus complexes. La transparence est désormais une condition préalable décisive pour accroître efficacité et la productivité. Face à …
3M Food Safety, un leader en matière de solutions innovantes pour les acteurs de l’industrie agroalimentaire, présente deux nouvelles solutions innovantes en sécurité sanitaire avec l’introduction, sur le marché français, du lecteur de test avancé 3M Petrifilm Plate Reader …
Par Rodolphe Karpe, Responsable Marketing Produits Contrôle des Fluides et Pneumatique / Marché Agroalimentaire chez Emerson La sélection des composants pneumatiques dans l’industrie agroalimentaire et boissons exige une attention et une considération particulières. Des normes strictes en matière de …
Rockwell Automation, entreprise spécialisée dans l’automatisation industrielle et la transformation numérique, et Plex Systems, la plateforme cloud native de premier plan en matière de fabrication intelligente opérant à grande échelle, ont annoncé que Rockwell avait trouvé un accord pour l’acquisition de …
Endress+Hauser présente la nouvelle génération de la technologie numérique Memosens pour une analyse des liquides «simple, sûre et connectée». Cette technologie convertit la valeur mesurée en un signal numérique et le transfère par induction au transmetteur, «offrant un transfert …
Le syndicat français du miel alerte sur « une campagne de désinformation » et la « mise en cause systématique de la qualité du miel ». Ajouts de sucres, faux miel, tromperie des consommateurs, fraudes, étiquetage peu précis… « des pratiques qui impactent …
Qu’ils soient prêts à consommer, prêts à réchauffer, crus, cuits, réfrigérés, chauds ou transformés, les produits vendus en snacking (à emporter ou en grandes surfaces) doivent répondre à des critères et problématiques sanitaires exigeants notamment liés à la fraîcheur, …
Danone, un des premiers groupes agroalimentaires mondiaux, a publié ses résultats pour l’année 2020. Le chiffre d’affaires est ressorti en baisse de 1,4% plombé par le recul de 15% sa division « Eaux » et le résultat net a …
Alors que seuls 25% des 18-24 ans consomment du vin au moins une fois par semaine, cette part augmente de manière continue avec l’âge. Dès 40 ans, près d’un adulte sur deux consomme du vin au moins une fois …
Vérifier la conformité et la qualité de production est indispensable pour optimiser le taux de rebus et garantir la satisfaction client. La fiabilité et la précision du contrôle qualité sont les maillons essentiels de ce processus. O2Game souhaite répondre …
Depuis plusieurs années, sous l’égide de GS1, le monde des industriels échange des données produit avec le monde du retail de manière digitalisée en respectant le cahier des charges du réseau mondial GDSN (Global Data Synchronisation Network). «Malheureusement, depuis plusieurs …
Pour répondre aux attentes en matière d’authenticité et de naturalité des arômes, le SNIAA et trois laboratoires ont signé la Charte P3A (Projet Agricole et AgroAlimentaire d’Avenir), dispositif national destiné à soutenir les secteurs agricoles et agroalimentaires français. Le …
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC) viennent de publier leur rapport annuel sur les tendances et les sources des zoonoses. L’une des principales observations révèlent que …
Endress + Hauser a en effet étendu son centre de compétences en analyse avancée à Lyon. Le Groupe a investi 2 millions d’euros dans un nouveau site de production et dans des bureaux afin de répondre à la demande …
Clear Labs, fournisseur de la seule plate-forme NGS automatisée et intelligente spécialement conçue pour les tests de sécurité des aliments, a annoncé de nouvelles capacités de test de Listeria et de cartographie environnementale sur sa plate-forme Clear Safety. Solution …
