Les lauréats de la 8ème édition du Prix EY de l’Agroalimentaire, en partenariat avec l’Association Nationale des Industries Alimentaires (ANIA), ont été dévoilés hier. Cette année, les entreprises Altho Brets, Alliance Fromagère, Dammann Frères, Alpina Savoie, et Ethiquable se …
La quête de l’excellence et de la durabilité guide les pas de la Fromagerie Laïta d’Ancenis, qui, avec le soutien de la Région Pays de la Loire et de France Relance, s’engage résolument dans un processus de modernisation. Ces …
Sur un plateau d’altitude du Cantal, à la Chapelle-Laurent, cette fromagerie familiale perpétue la tradition depuis 3 générations. Avec un chiffre d’affaires annuel de 5,3 M€, en hausse de 25 % depuis cinq ans, la fromagerie Gardon entend confirmer …
Des produits de haute qualité, à la pointe de la technologie pour favoriser les ventes et augmenter la gourmandise tel est le savoir-faire d’OCF, une PME française. Historiquement implantée sur la commune de Chantonnay en Vendée, la société OCF …
Savencia Fromage & Dairy est implanté en Russie et en Ukraine, où ses filiales comptent 1500 collaborateurs. L’exposition financière du Groupe est limitée dans ces deux pays indique dans un communiqué le Groupe. En Ukraine, la fromagerie de Zvenigorodka …
L’École Nationale d’Industrie Laitière et des Biotechnologie (ENILBIO) a choisi une solution historique de Burkert France pour assurer l’homogénéisation du pilotage sur un de ses sites en Franche-Comté: la tête de commande universelle type 8681. Un besoin d’expertise technique …
Suite à l’Assemblée Générale du Syndicat interprofessionnel du Morbier, les représentants des producteurs de lait, des fromagers et des affineurs ont pu échanger autour de quatre sujets importants : le marché dynamique de l’AOP Morbier en 2020, la lutte …
Les Fromageries Arnaud Frères à Poligny, dans le Jura, investissent 1,5 million d’euros en vue d’abaisser la facture énergétique de leurs caves d’affinage. L’entreprise célèbre pour sa marque Juraflore a tiré les enseignements de sa certification ISO 50001 pour …
La coopérative poursuit la réalisation de son plan d’investissement triennal. Nutrinor coopérative a annoncé son acquisition d’une participation majoritaire dans Fromagerie Champêtre. L’entreprise située à Repentigny, dans la région de Lanaudière, est maintenant propriété de Nutrinor et de Capital …
Après la phase de négociations exclusives annoncée le 27 avril dernier, Eurial, branche lait d’Agrial, fait donc l’acquisition de la Fromagerie Guilloteau.
Le fromager Bel a acquis plus de 69% des parts du marocain Safilait et continue son expansion à l'international.
Une bonne nouvelle pour les fromagers : le statut d'artisan leur est enfin attribué. Enfin la possibilité pour eux de voir naître des CAP dédiés et des apprentissages diplômants.
