Étiquette: SNIV-SNCP

Comme tous les deux ans à l’occasion du SIAL, le Ministère de l’Agriculture diffuse ses fiches sectorielles.

Les entreprises d’abattage-découpe vivent une triple crise :

Cette semaine l’activité des abattoirs relevée par Uniporc Ouest sera inférieure à 370 000 porcs alors qu’elle était supérieure à 395 000 à la même période  l’an dernier. La réduction des abattages de porcs sur les 2 derniers mois …

Le Commissariat Général au Développement Durable (CGDD) a publié récemment son nouveau rapport sur l’avancée des travaux d’expérimentation des entreprises sur l’affichage environnemental (voir les articles précédents d’agro-media à ce sujet :

« En 2011, nous avons perdu une centaine de millions d’euros dans la phase abattage et découpe de porcs, soit quatre euros par cochon ».

Il y a peu, un rapport du Commissariat Général au Développement Durable (CGDD)  a évalué le contenu carbone du panier de la ménagère. Il a ainsi mis en exergue l'important impact de la consommation de viande sur l'environnement.

La filière viande, par ses organisations professionnelles le SNIV-SNCP, publie un communiqué intitulé "Trop c'est trop !" pour dénoncer certaines informations véhiculées entre autres par les médias, et qui donnent selon l'organisation une "idée fausse sur la viande". 

2015 sera une année stratégique pour l’ensemble des acteurs de la filière viande française. En effet, elle sera marquée par la fin des quotas laitiers. Or, ces derniers ont redessiné le paysage de l’élevage français, orientant les éleveurs vers …

La Commission européenne a apporté quelques éléments de clarification concernant la notion de « date de production » des viandes.

Le SNIV-SNCP a publié un communiqué dans lequel il s’inquiète du devenir de l’industrie d’abattage-découpe de porc. En effet, en 2011 ce secteur a accusé des pertes de l’ordre de 100 millions d’euros ! Agro-media.fr vous diffuse ce communiqué :