Étiquette: sucre

«Ces aliments qui nous empoisonnent (2018) » telle est la thématique du Hors-série de 60 millions de consommateurs à paraître en mai prochain. «Pauvres en matières premières brutes (légumes, fruits, lait, viande…) mais riches en additifs, ils regorgent d’ingrédients …

C’est aujourd’hui que débute le salon Djazagro, salon des professionnels de la production agroalimentaire, à Alger. L’occasion de faire le point sur les défis que souhaite relever l’Algérie, notamment valoriser la transformation locale. C’est en tout cas ce qu’il …

Les bonbons aux herbes Ricola appréciés dans le monde entier sont produits selon une ancienne tradition familiale depuis plus de 75 ans. Alors que la recette a très peu évolué au fil des ans, la variété des produits a, …

Label Insight, leader sur le marché de la transparence des produits, a publié les résultats d’un sondage national auprès de 1 023 Américains mené par Wakefield Research sur les habitudes alimentaires en 2018. L’étude révèle que la plupart des …

La sensibilisation accrue aux maladies liées au sucre est un facteur clé de l’innovation dans l’industrie des aliments et des boissons. Le secteur de la boulangerie ne fait pas exception. Les consommateurs n’ont pas seulement envie de produits à …

Attentifs aux inquiétudes des consommateurs, Ferrero tient à fournir des précisions concernant les « ajustements mineurs » apportés à la recette de Nutella. « Nous affirmons que Nutella reste Nutella, une recette unique et aimée, élaborée avec les mêmes …

Afin de mieux lutter contre l’obésité, les députés ont voté une modulation de la taxe soda en fonction du taux de sucre. Le texte prévoit ainsi de tripler la taxe sur les boissons les plus sucrée. Depuis 2013, sont …

Tereos poursuit son développement et annonce l'implantation de son centre opérationnel pour toute l'Europe près de Roissy, en région parisienne.

Campagne féculière : une augmentation de production de plus de 50% pour l'usine Tereos de Haussimont.

Malgré une année marquée par la fin des quotas sucriers, Cristal Union affiche une bonne forme financière.

Après Danone, dénoncé pour son emballage trompeur, c’est au tour de Capri-Sun Multivitamin d’être épinglé par Foodwatch. Capri-Sun Multivitamin est généralement vendu au rayon des jus de fruits. « En réalité, une poche de cette boisson nomade contient seulement 12% de jus …

Selon Prisme, l’analyse de la conjoncture et de l’actualité agricole et agroalimentaire du Crédit Agricole, Mondelez va lancer prochainement une nouvelle gamme de produits snacking à la marque Vea, plus équilibrée sur le plan nutritionnel, souhaitant cibler plus particulièrement …

Réduire la matière grasse, apporter une note beurrée naturelle, diminuer le sucre, masquer les off-notes présentes dans les produits finis, le tout garantissant un étiquetage « Arôme naturel »… avec Ennallin Solutions & Mixes à base de vanilline naturelle, …

Tereos poursuit sa démarche durable et présente son programme maison.

Le conseil spécialisé de FranceAgriMer pour la filière sucrière, réuni sous la présidence d’Éric Lainé, a examiné la conjoncture économique sucrière au niveau français, européen et mondial et actualisé son plan d’actions stratégique pour 2017. Après les sommets atteints …

Pour accompagner le développement des exportations et la décarbonation des transports, Tereos soutient la construction du canal Seine-Nord Europe, dont les travaux devraient débuter en 2017.

Oviatis fédère autour de ce projet l’ensemble de la filière Aquitaine Stévia Innovation grâce à la création d’une chaîne de valeur du producteur au consommateur.

Famille Michaud apiculteurs, créée en 1920 et basée au pied des Pyrénées, est devenue au fil des ans
et de quatre générations, le spécialiste européen du miel, du sirop d’érable et du sirop d’agave. Cette entreprise familiale et indépendante devient …

Tereos passe la seconde vitesse dans les protéines végétales et lance son site de production.

Cristal Union et la Coopérative de Déshydratation de Puisieulx s'unissent dans le renforcement des filières betteraves et luzerne et fusionnent leurs activités.