Antoine Baule prend les rênes de Bon Vivant

Antoine Baule, vétéran de l’industrie agroalimentaire, prend les rênes de Bon Vivant en tant que président de son conseil d’administration, marquant ainsi une étape significative pour la startup française spécialisée dans les protéines laitières issues de la fermentation de précision. Cette nomination intervient à un moment crucial alors que Bon Vivant s’engage pleinement dans sa mission de soutenir et d’accélérer la transition environnementale de l’industrie laitière.

Avec une expérience de dix ans en tant que PDG de Lesaffre, l’un des principaux acteurs de l’industrie de la fermentation, Antoine Baule apporte à Bon Vivant une expertise inestimable en stratégies de croissance dans le domaine agroalimentaire et de la biotechnologie. Son passé en tant que président de Novasep Process, une société novatrice en biotechnologie industrielle et pharmaceutique, ainsi que son rôle de président non exécutif chez Macopharma, soulignent son engagement envers l’innovation et la durabilité.

En outre, en tant que vice-président de Ferments du Futur, un consortium axé sur la recherche et la promotion de systèmes alimentaires durables, Antoine Baule démontre un engagement profond envers l’évolution positive de l’industrie agroalimentaire. Les compétences avérées d’Antoine Baule dans le domaine de la fermentation et son leadership visionnaire devraient propulser Bon Vivant vers ses objectifs ambitieux, à savoir devenir un leader mondial dans le domaine des solutions laitières de fermentation de précision.