Une nouvelle unité dans les filets des Mousquetaires !
En effet, une nouvelle plate-forme pluridisciplinaire consacrée à la transformation et au commerce de poissons vient de voir le jour sur la zone portuaire de Boulogne-sur-Mer (Pas-de-Calais). Celle-ci abrite déjà deux filiales du groupe « Les Mousquetaires » : la société Capitaine Houat- spécialisée dans la transformation industrielle des produits de la mer ainsi que l'entreprise

En effet, une nouvelle plate-forme pluridisciplinaire consacrée à la transformation et au commerce de poissons vient de voir le jour sur la zone portuaire de Boulogne-sur-Mer (Pas-de-Calais). Celle-ci abrite déjà deux filiales du groupe « Les Mousquetaires » : la société Capitaine Houat- spécialisée dans la transformation industrielle des produits de la mer ainsi que l’entreprise Scamer, chargée de leur commercialisation. Ce nouveau site, dont la partie usine couvre une surface de 7 000 m2, détient à ce jour une capacité de production annuelle de 4 500 tonnes de poissons transformés et une chaîne logistique permettant d’expédier, en moyenne, 10 000 tonnes de marchandises par an. À terme, cette plateforme qui réunira quatre entreprises en une, devrait doubler ses volumes. Cette dernière, inaugurée le 26 novembre dernier, a fait l’objet d’un investissement à hauteur de 10 millions d’euros en équipements destinés au filetage des poissons blancs et des saumons. Un investissement qui a aussi permis à ses détenteurs d’ouvrir une nouvelle activité de poissonnerie en libre-service dont le distributeur français, « les Mousquetaires », a bien l’intention d’exploiter au sein de ses filiales.

Dans le cadre de la loi du 8 novembre 2019 relative à l’énergie et au climat, la France s’est fixé comme objectifs de …

Dans le cadre de ses engagements en faveur d’emballages circulaires, Mars Wrigley France lance un projet pilote d’éco-conception de son pochon M&M’s Choco …
Comment VIF Group révolutionne la cuisine des chefs avec ses perles d’aromates givrées 100 % jus de micropousses
À l’occasion du Sirha Lyon 2025, la startup VIF Group dévoile une innovation culinaire unique : ses perles d’aromates givrées. 100 % naturelles, …
Innovations durables : Le savoir-faire au service de la restauration
Les innovations en emballages alimentaires durables de Sabert Sabert, l’un des leaders du marché de l’emballage alimentaire durables et des arts de la …
Un salon pour anticiper un Food Service en pleine mutation
Le Sirha Lyon, rendez-vous mondial incontournable de la restauration, de l’hospitalité et de l’alimentation, revient pour sa 22ème édition du jeudi 23 au …

Avec le règlement 2025/40, l’Europe a annoncé vouloir s’engager pour une gestion durable des emballages. Adopté en décembre 2024 et publié au Journal …

Le ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt a publié le panorama des industries agroalimentaires en France à l’occasion …
Les logiciels PLM pour l’agroalimentaire : top 10 pour la gestion de vos produits
Un défi majeur pour cette industrie : maîtriser le cycle de vie des produits Face à des réglementations de plus en plus …
TOP 10 des ERP Agroalimentaire pour votre entreprise
Si vous êtes en recherche d’un ERP spécifique au secteur agroalimentaire et que votre priorité est d’améliorer la gestion de votre activité d’entreprise …
Alimentation et boissons : Anticiper les tendances pour rester compétitif en 2025
Face à des consommateurs toujours plus exigeants et à un contexte mondial en constante mutation, l’industrie agroalimentaire est confrontée à des défis majeurs …