Les Journées Techniques des Industries Céréalières (JTIC) 2019 : Se projeter vers l’avenir

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Date(s) - 16/10/2019 - 17/10/2019
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Les Journées techniques des Industries céréalières (JTIC) se tiendront les 16 et 17 octobre à Lille. « Cette destination inédite vise à attirer un nouveau public, notamment des pays frontaliers», explique Xavier Bourbon, président de l’association organisatrice de l’événement, l’AEMIC. Les JTIC réunissent les acteurs des filières des grains, des semenciers et organismes stockeurs à la seconde transformation, autour d’un salon et de conférences. Cette 70e édition se veut tournée vers l’avenir, avec notamment une conférence dédiée à l’intelligence artificielle et ses apports potentiels aux industries de transformation des céréales. De grands opérateurs de la filière présenteront les retours d’expérience de leurs projets. Les journées proposeront, dans une même logique, une analyse des challenges que devront relever les acteurs du monde de la boulangerie, artisans comme industriels. Les attentes des consommateurs sont en perpétuelle évolution. Quels seront les codes demain ? L’agriculture s’adapte elle aussi aux nouvelles attentes des Français. Pour accéder aux marchés, faut-il chercher à gommer cette variabilité ou au contraire l’exploiter davantage ? C’est à cette problématique que chercheront à répondre les intervenants de la conférence organisée par l’Inra.
Durant les JTIC, un Forum emploi et un Job dating (17 octobre) seront également proposés.

Rendez-vous les 16 et 17 octobre 2019 à Lille Grand Palais