Pour accompagner les besoins de ses clients sur un marché dynamique et ultra-compétitif, Cargill, principal fournisseur de préparations panées à base de poulet servies dans la restauration rapide en France et en Europe, inaugure son tout premier hub d’innovation …
Cargill Cocoa & Chocolate enrichit sa gamme Gerkens et dévoile sa nouvelle poudre de chocolat noir, la BL84. Cette poudre a été développée spécifiquement pour les formulations BVP, avec un focus sur les biscuits. «Cette nouvelle poudre va ravir …
Ce complexe de 6200 mètres carrés, qui est construit à côté de l’usine de production de chocolat existante de l’entreprise, comprend un centre d’expérience du chocolat à la pointe de la technologie, une usine pilote unique dotée d’une expertise …
De Cargill à Mondelez, Food Processing Technology a répertorié les dix premières entreprises alimentaires cotées en bourse en 2020, sur la base des revenus de 2019, et détaille l’impact du COVID-19. Ainsi, sur cette base, les plus grandes entreprises …
Le contrat de partenariat signé entre Caldic et Cargill fait de la division alimentaire française de Caldic, Arlès Agroalimentaire, le partenaire de distribution exclusif en France de la gamme complète de poudres de cacao Gerkens et de chocolat Cargill. …
Cargill investit 35 millions de dollars (32 millions d’euros) en Europe pour ajouter des fibres solubles à son vaste portefeuille actuel d’amidons, d’édulcorants et de texturants. Répondant à la demande des consommateurs pour des produits plus sains, les nouvelles …
Cargill vient d’annoncer avoir investi 75 millions de dollars supplémentaires dans Puris, le plus important producteur nord-américain de protéines de pois. Cet investissement permet à Puris de plus que doubler sa production de protéines de pois en utilisant une …
Cargill et Royal DSM, une société mondiale spécialisée dans les domaines de la nutrition, de la santé et du développement durable, ont annoncé la création d’une nouvelle coentreprise, Avansya. Celle-ci s’engage à aider les producteurs d’aliments et de boissons à …
Le secteur des logiciels d’alimentation de Cargill annonce deux nouveaux produits dans le cadre de sa suite logicielle de formulation iNDIGO. En effet, Format Solutions annonce deux nouveaux produits, iNTRAC et iNDIGO Labels, dans le cadre de sa suite …
L’usine d’Izegem mène des efforts pour répondre à l’évolution de la législation européenne sur la sécurité alimentaire des nourrissons. Alors que le marché de l’alimentation et de la nutrition infantile évolue rapidement et que la nouvelle législation européenne entraîne …
La division cacao et chocolat de Cargill investit 12 millions d’euros supplémentaires dans son usine de fabrication de chocolat de Mouscron. Une nouvelle ligne de production de chocolat liquide va être créée et permettre la création de dix nouveaux …
Algaia s'apprête à croquer l'activité alginates de Cargill, en Bretagne.
Avec des actifs sucrants, sans calorie, inspiré par la nature EverSweet est la dernière nouveauté signée Cargill en matière d'édulcorant. Son secret ? La technique séculaire de fermentation.
Cargill s'est lancé dans la conversion de son usine de traitement de la viande hachée de Colombus (Etats-Unis) en usine de viandes cuites et déplace la production de boeuf haché dans ses sites de transformation du Wisconsin et du …
Cargill a conclu un accord avec Altor Fund III et Bain Capital Europe III pour acquérir EWOS, un leader mondial de l'alimentation des saumons pour 1,35 milliard d'euros. La transaction, qui est soumise aux approbations réglementaires, devrait être finalisée avant …
Cargill a inauguré un nouveau centre de transformation du canola au Canada avec un investissement record.
Ca n'aura pas été long : Cargill se dénonce dans l'affaire du plastique retrouvé dans des nuggets au Japon, le week-end dernier et s'excuse.
McDonald's veut montrer patte blanche et prouver à ses consommateurs que ses steak : c'est de la vraie viande et que son fournisseur, Cargill n'utilise que les beaux morceaux pour les fabriquer.
Toujours opposés au traité trans-atlantique, les militants de la Confédération Paysanne occupent les locaux parisiens de Cargill.
Si les brevets restent peu nombreux dans l'agroalimentaire par rapport à d'autres secteurs, les confiseurs en ont déposé un certains nombre cet été. Tour d'horizon de ces innovations.
Fournisseur, transformateur et négociant, le groupe Cargill met en contact les agriculteurs avec les marchés, les clients avec les ingrédients, et les personnes et les animaux avec la nourriture.
L’entreprise nord-américaine Cargill fournit ainsi des aliments pour animaux et de l’expertise aux agriculteurs à qui Cargill achète leurs récoltes et bétails. Le groupe Cargill transforme également les matières premières en produits finis, que ce soit en nutrition animale, en ingrédients alimentaires, en protéines animales, en aliments de marque ou en bio-industrie.
Cargill fournit aussi des analyses de données, de l’expertise marché, de la gestion de risque et des solutions financières à ses clients. Enfin, Cargill transporte ses produits dans le monde entier.
Forte de son expertise de plus de 155 ans et de ses 155 000 collaborateurs répartis dans 70 pays, le groupe Cargill a ainsi généré 134,4 milliards de dollars de revenus, soit une augmentation de 17% (rapport annuel 2021).
Cargill travaille par ailleurs à réduire son impact environnemental en investissant dans les marchés du carbone. Cargill élabore des solutions afin d’améliorer les performances et réduire les coûts pour une transition vers la bio-industrie.
Cargill achète, transforme et distribue des céréales, des oléagineux et autres matières premières aux fabricants de produits alimentaires et de la nutrition animale.
L’entreprise Cargill est présente dans toute la chaîne logistique agricole à savoir l’approvisionnement, le trading, la transformation et la distribution.
Cargill a lancé SeaFurther Sustainability, une marque pour les éleveurs de saumon. Objectif : produire des poissons sains et nutritifs avec une alimentation plus durable. Cargill souhaite ainsi aider les éleveurs de saumon à réduire de 30% l’empreinte environnementale de leur poisson d’ici à 2030. Les autres marques de Cargill (Néolait ou Provimi…) fournissent des aliments complets, des premix, des minéraux, des concentrés ou additifs.
Le portefeuille de Cargill comprend également les aliments et boissons, l’alcool, le cacao et le chocolat, les huiles et graisses, les systèmes fonctionnels, les hydrocolloïdes, les lécithines, les protéines, les amidons, les édulcorants et la glycérine.
Pour le marché européen agroalimentaire, Cargill fabrique un substitut de fromage sous la marque Lygomme ACH Optimum.
Cargill est le plus grand fournisseur de marques de distributeur aux États-Unis et avec une présence importante en Chine.
Cargill est aussi un fournisseur européen de produits à base de volaille pour la grande distribution, la restauration et l’agroalimentaire. Cargill transforme du bœuf, des viandes à valeur ajoutée et des produits à base d’œuf pour les fournir à des fabricants de produits alimentaires, à des entreprises de restauration et à des détaillants en alimentation.
Cargill France a ainsi mis en place une filière d’approvisionnement totalement intégrée dont une usine de transformation localisée près d’Orléans. L’entreprise Cargill est devenue l’un des principaux fournisseurs de produits à base de volaille pour McDonald’s France depuis plus de 20 ans. Cargill fournit les Chicken McNuggets, ainsi que les produits de poulet panés. De son côté, la R&D de Cargill s’emploie à proposer des alternatives végétales à la viande.
Cargill est capable de suivre la traçabilité de l’ensemble de la chaine d’approvisionnement afin d’assurer des standards de production et de répondre aux exigences de la sécurité alimentaire. Des vérifications ont lieu toutes les heures tout au long du process de fabrication.
Cargill va ouvrir en 2022 une Maison du chocolat d’une valeur de 21 millions de dollars, un véritable centre d’expérience pour les chocolatiers et professionnels.
Parallèlement, Cargill propose Hot Take, une plateforme numérique qui fournit aux marques de services alimentaires et de biens de consommation emballés des commentaires rapides et flexibles sur leurs produits afin d’accélérer le développement.
Parmi ses filiales, on retrouve Cargill Netherlands, Cargill France et Cargill United KingdomWilbur Chocolate Company, NatureWorks, Frontier Agriculture, Cargill Canada, The Mosaic Company, Cargill Meat Solutions…
