Conjoncture - Tendance

Après Pâques, vient l'heure du bilan pour le secteur du chocolat, qui se maintient malgré la crise et tente progressivement de s'étendre à l'international

  La première plateforme européenne de commercialisation de fruits et de légumes, Saint-Charles International a manifesté son inquiétude en fin de semaine dernière face à la modification des modalités d’échanges extra-communautaires de la filière, voulue par la Commission européenne. …

Les produits fruités sont de plus en plus appréciés des consommateurs. Pour preuve, les lancements de nouveaux ingrédients à base de fruits ont enregistré une hausse de 22 % en 2013 en Europe. Cette tendance est particulièrement prononcée au …

Alors que les ventes du foie gras ont connu pour la première fois un léger recul en France, les exportations poursuivent leur croissance : + 5% en valeur en 2013.

La Chine annonçait vendredi mettre fin à l'enquête anti-dumping contre les exportateurs européens de vin, qui minait la filière française depuis juillet 2013.

La Fédération nationale bovine (FNB) vient d'annoncer préparer un « plan de bataille sur les prix à la production » pour les prochaines semaines.

Dubaï vient de lancer son « cluster halal ». Cette nouvelle structure sera dédiée à la production et à la logistique des entreprises de ce secteur, dans l'agroalimentaire mais aussi les cosmétiques.

C'est une année mouvementée que vient de traverser Findus. Suite à l'affaire de la fraude à la viande de cheval, révélée par des tests ADN opérés par Findus, les ventes de plats cuisinés de la marque ont chuté de …

Selon une étude d'Essentra Packaging (2012), la plus grande frustration des consommateurs en matière de packaging sont les emballages difficiles à ouvrir (61 %), devant les difficultés à refermer le paquet (25 %), ou pour lire les informations sur …

Après le lancement d'Up Rhône-Alpes début février, le gouvernement a lancé lundi le comité export des filières agricoles et alimentaires afin de rassembler les compétences, de faciliter les interactions entre les acteurs et de coordonner les actions pour conquérir …

Le groupe Mondelez traineraît-il des pieds pour mettre en place la certification de ses fournisseurs de cacao. C'est ce que lui reproche l'ONG Stop the traffik.

La coopérative laitière Laita a enregistré un chiffre d'affaires de 1,22 milliards en 2013, en hausse de 5,4 %, rapporte LSA. Cette croissance s'explique en partie par l'augmentation des prix payés aux producteurs partiellement répercutés sur les marchés.

"Malgré la crise, le pessimisme ambiant, la taxe soda et la mise en cause de l'aspartam, nous nous sommes renforcés sur toutes les activités", a expliqué Bruno Thévenin, directeur des Affaires Boissons Epic

94 % des Français affirment encore manger du pain quotidiennement. Pourtant, les modes de consommation ont évolué. Fini la traditionnelle baguette de pain blanc à tous les repas. Désormais, le pain se conjugue selon les désirs et les modes …

Brow Forman renforce sa présence en France. L'américain, qui détient notamment la marque Jack Daniel's, a créé en janvier dernier, une structure marketing et de distribution dédiée spécialement à la commercialisation de ses produits en France, annonce le magazine …

Les groupes de grande consommation ont poursuivi leur croissance en 2013 : + 0,8 %. Le top 10 des groupes de PGC a quant à lui connu une hausse de 1,5 % en valeur.

En visite au Japon, le ministre de l'Agroalimentaire a tenté de dopper les exportations françaises sur le marché nippon qui reste très fermé alors que le Japon et l'Union européenne négocient un accord commercial depuis maintenant un an. « …

Carrefour, qui présentait cette semaine ses résultats, a enregistré en 2013 un bénéfice de 1,26 milliards d'euros, stable par rapport à 2012.

Elles sont conductrices de ligne, boulangères, techniciennes qualité, chargées d'études marketing, responsables innovation recherche et développement ou encore négociatrices de matières premières. En 2012, le secteur agroalimentaire comptait 38 % de femmes (dernières données en date). Un chiffre encourageant …

Le marché du conditionnement de l'alimentation infantile est en plein essor. La première raison à cela est la demande croissante en Chine et en Russie.