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Veille réglementaire

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Veille réglementaire dans l’actu
Sans gluten : labels et normes pour les industriels

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Le marché du gluten est en perpétuelle croissance et présente donc un intérêt grandissant pour le industriels de l’agroalimentaire. Mais pour pouvoir commercialiser des produits sans gluten et apposer le logo représentant un épi de blé barré dans un …

Edulcorant : l’advantame approuvé par l’Europe

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La Commission européenne a autorisé la mise sur le marché de l'advantame, édulcorant proche de l'aspartame, quelques jours à peine après que les Etats-Unis aient annoncé une décision similaire.