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Étiquette: aliments

Arômes : Fontarôme dévoile son nouveau carnet de tendances

Arômes : Fontarôme dévoile son nouveau carnet de tendances

Concepteur et producteur d’arômes alimentaires sucrés et salés pour l’industrie agroalimentaire, l’industrie pharmaceutique et la nutrition animale, Fontarôme dévoile son nouveau carnet de tendances 2020. Sa palette compte plus de 25.000 formules constituées à partir de 1200 matières premières différentes. …

Algues : Sensalg.fr part à la conquête de l’agroalimentaire

Algues : Sensalg.fr part à la conquête de l’agroalimentaire

Vous êtes une entreprise du secteur agro-industriel ? Vous avez l’intuition que les algues peuvent contribuer au développement de votre activité ? Vous voulez accéder à des opportunités de développement et d’innovation ? Depuis le 1er juin 2020, le site sensalg.fr propose …

Tomra Food s’implante dans la filière de l’équarrissage

Tomra Food s’implante dans la filière de l’équarrissage

Tomra Food propose désormais ses technologies de tri optique aux équarrisseurs qui écoulent leurs co-produits vers les industriels fabricant des aliments pour animaux de compagnie. Avec le Covid-19, la pression économique s’est intensifiée et les équarrisseurs doivent comme tous les …

Les 5 tendances saveur à suivre pour 2020

Les 5 tendances saveur à suivre pour 2020

56% des consommateurs mondiaux ont déclaré que les histoires autour d’une marque avaient influencé leurs décisions d’achat, indique, le dernier rapport d’Innova Market Insights sur les tendances mondiales des saveurs dans l’industrie des aliments et des boissons. Ce rapport …

Ingredion acquiert 75% du capital de PureCircle

Ingredion acquiert 75% du capital de PureCircle

Le fournisseur de solutions d’ingrédients, Ingredion, vient de conclure un accord pour acquérir une participation de 75% du producteur d’édulcorants de stévia PureCircle. PureCircle est un producteur et innovateur basé en Malaisie, d’édulcorants à base de stévia pour les …

Caloporteur : Quelles précautions de sécurité ?

Caloporteur : Quelles précautions de sécurité ?

Quelles précautions de sécurité faut-il prendre lors de l’utilisation d’un caloporteur dans le secteur de la transformation et de l’entreposage des aliments et des boissons ? Pour répondre à cette question, Emma Bardolph, Marketing & Business Development Manager chez Climalife …

Un nouvel acteur sur le marché des solutions aromatiques naturelles

Un nouvel acteur sur le marché des solutions aromatiques naturelles

C’est une nouvelle étape dans le développement du Groupe Nactis Flavours. Les deux Groupes italiens AromataGroup et IPAM, s’unissent sous la coupelle d’une nouvelle holding « Nactarome » détenue en majorité par le fond d’investissement Ambienta et les managers des diverses …

Nutri-Score : Nestlé présente son plan de déploiement en Europe

Nutri-Score : Nestlé présente son plan de déploiement en Europe

Nestlé a annoncé que l’entreprise utilisera l’étiquetage nutritionnel Nutri-Score dès le premier semestre 2020 dans 5 pays européens (Allemagne, Autriche, Belgique, France et Suisse). L’entreprise déploiera le Nutri-Score sur l’ensemble des produits de ses marques d’ici 2 ans. En …

Le nombre d’aliments sans additif en augmentation

Le nombre d’aliments sans additif en augmentation

L’Anses a publié un état des lieux de l’utilisation des additifs dans les aliments transformés disponibles sur le marché français, dans le cadre de l’Observatoire de l’alimentation (Oqali) opéré conjointement par l’Anses et l’INRA. Grâce aux données collectées sur …

Les aliments pour nourrissons trop sucrés ?

Les aliments pour nourrissons trop sucrés ?

Deux nouvelles études de l’OMS/Europe révèlent qu’une proportion importante d’aliments pour bébés convenant aux nourrissons de moins de 6 mois, contiennent des taux de sucre trop élevés. L’OMS rappelle dans un communiqué de presse, qu’il recommande depuis longtemps l’allaitement …

Nouveau duo à la tête du groupe Fritsch

Nouveau duo à la tête du groupe Fritsch

Avec la reprise du groupe Fritsch, Multivac perfectionne sa gamme de solutions pour être en mesure de proposer des chaînes de production complètes, tout-en-un. «Avec l’acquisition de Fritsch, Multivac franchit un grand pas de développement de notre gamme de …

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