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Étiquette: allergènes

Le puzzle de la maintenance : Vous manque-t-il un morceau ?

Le puzzle de la maintenance : Vous manque-t-il un morceau ?

Habituellement, quand on parle de MRO (maintenance, réparation et révision), on parle de moteurs, de chaînes et d’équipement, mais ce ne sont que quelques aspects du processus de maintenance. La sécurité, la limitation documentée des risques et la transparence …

Pénurie de tournesol pour l’industrie agroalimentaire ?

Pénurie de tournesol pour l’industrie agroalimentaire ?

Deux tiers des importations françaises de tournesol proviennent d’Ukraine, principalement pour la fabrication d’huile et de tourteaux pour l’alimentation animale. D’ici quinze jours environ, les réserves de tournesol seront épuisées en Europe, ont prévenu les industriels et autorités. En …

Botaniline utilise la pomme de terre pour créer des protéines broyées

Botaniline utilise la pomme de terre pour créer des protéines broyées

Botaniline, une entreprise de technologie et d’innovation alimentaires, a créé une gamme de produits de protéines moulues et s’est associée à National Food Group pour distribuer ces solutions de repas pratiques à l’échelle nationale. En remplaçant un pourcentage de …

Num-Alim appelle les entreprises à rejoindre le mouvement UniversAlim

Num-Alim appelle les entreprises à rejoindre le mouvement UniversAlim

Parce que les étiquettes ne suffisent plus, face à la demande des consommateurs d’informations supplémentaires ; Parce que les fiches d’information numériques des produits sont trop souvent erronées, alors que les « étiquettes numériques » sont clefs, notamment avec la montée du e-commerce…, la plate-forme …

La data, le nouveau driver des distributeurs

La data, le nouveau driver des distributeurs

En pleine croissance, la distribution est aujourd’hui devenue un marché très dynamique et ambitieux. Elle doit faire face à des consommateurs exigeants, une innovation permanente, une complexité de gestion en terme de données, spécifications produits et emballages. Parce que …

Sécurité alimentaire : Libios récompensée pour son expertise

Sécurité alimentaire : Libios récompensée pour son expertise

Lors de la 16ème édition annuelle de la fête de l’entreprise qui met à l’honneur les lauréats de la région lyonnaise avec les Trophées Made In Auvergne-Rhône-Alpes, 13 entreprises ont été récompensées pour leur implication, leur innovation et leur …

Sans gluten : 10% des prélèvements effectués par la DGCCRF non conformes

Sans gluten : 10% des prélèvements effectués par la DGCCRF non conformes

Suite à une enquête menée par la DGCCRF pour vérifier l’absence de gluten dans certains produits alimentaires, 10% des prélèvements effectués et analysés en laboratoire se sont révélés non conformes. Compte tenu des traditions culinaires françaises, on estime qu’environ …

LIBIOS vous accompagne dans vos plans de contrôle Gluten/Allergènes

LIBIOS vous accompagne dans vos plans de contrôle Gluten/Allergènes

Osez en toute sécurité ! Performance, expertise et proximité sont les piliers forts de LIBIOS pour maîtriser vos plans de contrôle Gluten/Allergènes. Pour éviter les risques d’allergies et d’intolérances alimentaires au gluten/aux allergènes, les contrôles-qualité dans les échantillons alimentaires, …

Analyse des allergènes : Neogen avec vous à chaque étape

Analyse des allergènes : Neogen avec vous à chaque étape

Depuis plus de 25 ans, Neogen Europe est un partenaire de confiance pour les fabricants du secteur agroalimentaire et les laboratoires d’analyse. Mais le groupe est bien plus qu’un fabricant de solutions d’analyse des allergènes. De la recherche et …

Molécules aromatiques naturelles : De nombreuses formulations possibles avec Ennarom

Molécules aromatiques naturelles : De nombreuses formulations possibles avec Ennarom

Spécialisée dans le développement d’ingrédients naturels par voie microbiologique, Ennolys prône la naturalité des matières premières mais aussi ses procédés d’extraction. En effet, via son outil industriel dernière génération, la filiale de Lesaffre s’appuie paradoxalement sur un procédé artisanal. …

Allergène : Un nouveau kit de détection des protéines de lait

Allergène : Un nouveau kit de détection des protéines de lait

Prêt à l’emploi pour la détection des protéines du lait, ce nouveau kit Bandelettes-test Allergènes est proposé par la société Libios, spécialisée dans le diagnostic alimentaire. Ce produit dédié aux industries agroalimentaires, offre une nouvelle voie de contrôle pour …

Avec Libios, maitrisez vos contrôles allergènes et gluten

Avec Libios, maitrisez vos contrôles allergènes et gluten

Face à une réglementation stricte et à des consommateurs de plus en plus vigilants, les contrôles des allergènes et notamment du gluten sont devenus systématiques dans l’industrie agroalimentaire. Afin de faciliter la tâche des producteurs et industriels, la société …

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