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Étiquette: Alsace

Fischer investit le segment du bio et lance sa première référence

Fischer investit le segment du bio et lance sa première référence

Bière incontournable en Alsace, Fischer est reconnaissable entre toutes grâce à son format 65cl emblématique. La marque fait partie du paysage brassicole et du patrimoine gastronomique alsacien depuis 1821. Aujourd’hui, elle entend poursuivre son développement à l’aube de son …

Jean-Michel Wisson, nouveau président de la Cave de Turckheim

Jean-Michel Wisson, nouveau président de la Cave de Turckheim

Jean-Michel Wisson prend la Présidence de la cave coopérative succédant ainsi à Gérard Schaffar qui l’a dirigé durant 27 ans. Fondée il y a plus de 60 ans, la célèbre cave Alsacienne regroupe 250 adhérents et possède un impressionnant patrimoine …

Le foie gras alsacien feyel artzner en quête de reconnaissance

Il est communément admis que le foie gras vient du Sud-Ouest, pourtant, c’est bien aux alentours de Strasbourg que ce fin met a été mis sur « pattes ». Le groupe Feyel Artzner est l’un des spécialistes alsaciens du fois gras …

Coop d’Alsace, le coup de gueule de Philippe Spitz.

Après l'interview qu'il avait accordé en exclusivité à agro-media en avril dernier, le Président de l’association régionale de soutien aux Coop d'Alsace Philippe Spitz fustigeait vendredi dernier la décisi

Pierre Schmidt met en valeur les recettes de grand-mère !

Pierre Schmidt, spécialiste des produits de charcuterie alsacienne et de traiteur boulangerie pâtisserie propose, à l’occasion de son centenaire, différents événements. Le premier est la création d’une ligne d’objets collector. Ce sont cinq ustensiles de cuisines et autres accessoires …

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