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Étiquette: aromaticiens

Arômes : Fontarôme dévoile son nouveau carnet de tendances

Arômes : Fontarôme dévoile son nouveau carnet de tendances

Concepteur et producteur d’arômes alimentaires sucrés et salés pour l’industrie agroalimentaire, l’industrie pharmaceutique et la nutrition animale, Fontarôme dévoile son nouveau carnet de tendances 2020. Sa palette compte plus de 25.000 formules constituées à partir de 1200 matières premières différentes. …

Pourquoi tester les molécules aromatiques naturelles de la gamme Ennarom ?

Pourquoi tester les molécules aromatiques naturelles de la gamme Ennarom ?

Equipée de fermenteurs grand volume, d’un atelier de distillation et d’un lyophilisateur, Ennolys poursuit le développement de sa gamme de molécules aromatiques naturelles, appelée Ennarom. Via son outil industriel dernière génération, la filiale de Lesaffre s’appuie sur un procédé …

Ennarom, une gamme de molécules aromatiques naturelles pour les aromaticiens

Ennarom, une gamme de molécules aromatiques naturelles pour les aromaticiens

Référent dans le domaine des procédés de fermentation et de purification biomoléculaire, le groupe Lesaffre développe des molécules aromatiques issues de souches naturelles. Celles-ci répondent aux objectifs de performance des industriels, aux enjeux du développement durable et à la …

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