Un nouvel amendement venant compléter la proposition de règlement du Parlement Européen et du Conseil concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires, pourrait bien rendre obligatoire la mention « décongelé » sur les étiquettes du pain surgelé vendu …
Le 10 novembre avait été signé, suite à une vague de blocage de neufs abattoirs, un accord portant sur une hausse des prix de la viande de 2 à 5 centimes d'euro le kilo. Cependant, cet accord n’a porté …
En effet, lors de la cérémonie des prix du concours national de la création d'entreprises agroalimentaires organisé par l'Agropole d'Agen, deux aquitains et un Languedociens-Roussillonnais ont été récompensés sur les 156 candidats présents. Le prix de la création a …
Si ces dernières années, d'importants progrès ont été réalisés en matière de sécurité sanitaire des aliments et mis en oeuvre tout au long du processus de la chaîne alimentaire, l'émergence de produits faisant appel à des technologies ou à …
Suite au premier engagement du distributeur cet été auprès de 2 875 éleveurs d'ovins, Carrefour a signé ce vendredi 10 décembre dernier, un nouvel accord de contractualisation avec 343 éleveurs de la filière veau de boucherie ainsi qu'avec l'industriel …
La note de Service de la DGAL, en date du 08 décembre, présente le plan de surveillance 2011 des substances interdites dans les poissons d'élevage mis sur le marché. Ce plan de surveillance est un complément à l’application des …
La répartition des aides de la PAC pour la campagne 2010 a été annoncée le 03 décembre, par l’arrêté du Ministère de l’Agriculture. Les aides ont été réduites pour les protéagineux, les légumineuses fourragères et la diversité de l’assolement …
Avec plus de 85 000 visiteurs sur quatre jours (du 22 au 25 novembre dernier), les organisateurs du salon Emballage 2010, qui s’est tenu à Paris Nord Villepinte, ont estimé que cette affluence était un signe d’un « dynamisme …
En effet, la filiale du groupe japonais Suntory, Orangina Schweppes, vient d'exposer aux autorités de la concurrence compétentes, son projet d'acquisition de la marque de boissons aux fruits « Sunny Delight » en Europe et en Afrique du Nord, …
À l'occasion du salon Pollutec qui s'est déroulé à Lyon du 30 novembre au 3 décembre, le Service des Achats de l'État (SAE) ainsi que la Compagnie des Acheteurs de France (CDAF) ont, avec l'aide des cabinets de consulting …
Le groupe suisse Nestlé vient d'investir 236 millions de dollars dans la construction de nouvelles unités en Indonésie et à Dubaï. D’une part, cent millions de dollars ont été consacrés dans une nouvelle usine de produits laitiers située dans …
Dans le cadre de la remise des prix Entreprises et Environnement qui a eu lieu au salon Pollutec, Roskoplast, spécialiste de l’emballage transparent basé à Lons (Pyrénées-Atlantiques), a été récompensé pour le flacon-doseur de miel conçu pour l’entreprise Famille …
C’est le type d’organisation qui pourrait voir le jour, suite à la proposition de la Commission européenne de renforcer le pouvoir des producteurs laitiers en les autorisant à se regrouper pour négocier collectivement les prix face aux laiteries. Et …
L'autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) a rendu son avis (publié ce mercredi 8 décembre) concernant les allégations d’Actimel, un des produits emblématiques de Danone. Les données exposées par le groupe concernant les effets prônés de ce produit …
En effet, le distributeur nordiste vient de s'emparer du segment des œufs de volière, dont il affirme être un des initiateurs en France, en proposant sous sa marque des boîtes de 6 gros œufs à seulement 1,17 €. Avec …
Si la croissance enregistrée en 2009 sur le marché des rillettes a été florissante, elle n'a pas échappé au spécialiste des rillettes de porc, Bordeau Chesnel qui a investi le segment des rillettes de poisson avec deux nouvelles références …
La FNP (Fédération Nationale Porcine) continuait à mettre la pression sur les entreprises salaisonnières adhérentes de la FICT (Fédération française de industries charcuteries traiteurs) pour la mise en place de l’étiquetage de l’origine de la viande porcine. Ainsi, la …
Les résultats d’une étude ECR Symphoni Iri Group montrent une augmentation importante des ruptures en hypermarchés : le taux de rupture moyen s’élève à 10,3%, contre 6,2% en 2008, avec 7,1% des ruptures qui concernent au moins une journée. …
Ce leader français en matière de conserves bio vient d'investir 1,5 millions d'euros afin d'accroître ses capacités de production et de réorganiser ses ateliers existants. C'est ainsi qu'une nouvelle légumerie d'une surface de 300 m2 verra bientôt le jour …
Dans les années 1950, des aviculteurs préoccupés par la préservation de la qualité et les spécificités de la production traditionnelle ont amorcé une démarche visant à développer un signe distinctif mettant en exergue un mode de production alternatif à …
