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Étiquette: Autre

Le chocolat suisse a du succès.

C’est ce qu’avance la fédération du chocolat Chocosuisse. Avec un chiffre d’affaires en hausse de 9,3% atteignant 1,8 milliards de francs suisses, soit environ 1,2 milliards d’euros, les fabricants ont vu leurs volumes de vente progresser de 2%. Citons, …

OGM : encore source de tensions.

L’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) considère que la mesure prise par la France pour suspendre la culture de maïs OGM MON 810 est injustifiée. Aussi, l’Hexagone poursuit son bras de fer avec les instances européennes sur ce …

PepsiCo s’attend à être secoué en 2009.

Après une chute de 43% au 4ème trimestre, Pepsico annonce un bénéfice net annuel en baisse de 9% à 5,14 milliards de dollars sur 2008. A noter que le groupe a procédé à d’importantes restructurations ayant conduit à un …

MSC, enfin une pêcherie française ?

La flotte des bolincheurs de Bretagne, composée de 18 bateaux pêchant la sardine de bolinche, a amélioré au fil du temps ses pratiques (instauration de licences limitant le nombre de bateaux et de jours en mer) ainsi que la …

Idem pour Coca Cola.

Avec un bénéfice en recul de 3% à 5,80 milliards de dollars, après une chute de 18% de sa rentabilité au 4ème trimestre, Coca atteint cependant un bénéfice par action supérieur aux attentes des analystes à 3,15 dollars. Muhtar …

Éco-conception, les attentes des consommateurs.

Dans le milieu industriel français, les démarches d’éco-conception débutent souvent dans le cadre de démarche de management environnemental (ISO 14 001), permettant de s’engager dans des démarches durables s’appuyant sur des référentiels internationaux (ISO 14 062 pour l’intégration de …

Une mauvaise saga.

Tel pourrait être le titre de la série jouée depuis maintenant plusieurs semaines par Delhaize et Unilever. En protestation contre les hausses des tarifs jugées trop importantes, Delhaize avait retiré quelques 300 produits du groupe anglo-néerlandais de ses rayons. …

Le bio résiste à la crise.

44% des Français ont consommé au moins un produit bio au moins une fois par mois en 2008 (8% tous les jours), soit 2% de plus qu’en 2007. Malgré le contexte actuel, 74% des acheteurs-consommateurs de produits bio déclarent …

ISO 22 000, les réponses de l’ANIA.

L’Association Nationale des Industries Alimentaires et le Ministère de l’Agriculture entendent bien aider les chefs d’entreprise à appréhender la norme ISO 22 000, seule norme internationale harmonisant les pratiques de management de la sécurité des denrées alimentaires. Pour cela, …

La truffe, un mystère qui persiste !

En un siècle, la France a vu sa production de truffes passer de plus de 1 000 t par an à moins de 30, pour 20 000 ha plantés (dont la moitié en production). Depuis quelques décennies pourtant, les …

Beaucoup de bactéries, peu de risque de diabète.

Selon des chercheurs américains, une flore intestinale riche et variée protégerait du diabète insulinodépendant (type 1). Les bactéries de l’intestin activeraient le système immunitaire, s’opposant ainsi à l’apparition du diabète. Reste à identifier avec précision quelles bactéries sont responsables …

Du nouveau pour la sécurité !

Le site www.travailler-mieux.gouv.fr vient d’être lancé par le ministère du Travail. Dédié à la santé et à la sécurité au travail, il facilite l’accès à l’information sur les conditions de travail pour les salariés et les chefs d’entreprise.

Du poisson pour prévenir l’eczéma.

Selon des chercheurs suédois, introduire du poisson gras ou maigre dans l’alimentation des bébés avant l’âge de 9 mois diminue leur risque de développer plus tard un eczéma. Le même effet peut être attribué à la présence d’oiseaux (et …

Des japonais s’intéressent à Nutrition & Santé !

En effet, Otsuka Pharmaceutical, déjà actif dans la nutrition et l’eau au pays du soleil levant, devrait reprendre l’entreprise Nutrition & Santé. Celle-ci avait été vendue il y a trois ans par le suisse Novartis à un fonds d’ABN …

L’agroalimentaire en croissance sur 2009 ?

Lui accordant + 0,5 %, une étude du Crédit Agricole, « Perspectives sectorielles françaises », place l’agroalimentaire parmi les 8 secteurs (sur 38 examinés) à pouvoir espérer rester en croissance sur 2009. Avec sa 8ème position, les auteurs estiment …

Quand bactérie rime avec maladie.

Listeria, salmonelle, campylobacter, tels sont les noms tristement connus des bactéries responsables des « zoonoses ». Maladies parfois mortelles transmises à l’homme par l’animal, les zoonoses progressent dans l’Union européenne selon le dernier rapport annuel publié par l’Autorité Européenne …

Moins de jambon pour Delpeyrat.

En cédant l’usine d’Ibos dans les Hautes Pyrénées aux Salaisons Pyrénéennes (25 millions de chiffre d’affaires), la filiale de Maïsadour lui abandonne un des sites qu’elle avait acquis avec Chevallier durant l’été dernier.

La taxe poisson contestée.

Le président de la Fédération des entreprises du Commerce et de la Distribution Jérôme Bédier a remis en question l’utilité de la taxe poisson. Rappelons que cette taxe de 2 % payée par le consommateur avait été mise en …

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