Les faibles quantités d’escargots ramassées cette année vont être à l’origine d’une flambée des prix aggravée par l’augmentation de celui du beurre. Les quantités d’escargot 2007 sont équivalentes à la moitié de celles d’une année normale.
Des chercheurs britanniques se sont penchés sur la question et ont découvert qu’un morceau de chocolat avait plus d’effet qu’un baiser langoureux. En effet les activités cérébrales et cardiaques de couples s’étant livrés au test ont confirmé cette étude. …
Le Languedoc Roussillon est au cœur de nombreuses fusions de caves coopératives agricoles. Au nombre de 360 en 2001, elles ont diminué de 20 % aujourd’hui suite aux fusions absorptions qui font rage dans la région. Ce mouvement de …
Linéaire vient de publier le classement des 100 premiers hypermarchés français. En tête de ce palmarès, l’hypermarché Auchan de Vélizy 2 (Yvelines) avec un CA de 336,3 millions d'euros, devant le Carrefour d'Antibes (Alpes-Maritimes) dont les ventes se sont …
Deux inventeurs londoniens ont mis au point un savon caféiné, le Shower Shock, qui libérerait 250 mg de caféine à chaque utilisation, soit l’équivalent de deux tasses. L’absorption se réalisant par la peau, les effets seraient ressentis moins de …
La variété de pomme de terre Béa, originaire du Roussillon, vient d’obtenir une AOC. Facilement reconnaissable à son aspect allongé et plat ainsi qu’à sa peau de couleur jaune clair, vous pourrez la consommer entre le 1er mai et …
Les secteurs du chocolat et du beurre ne sont pas les seuls à être touchés par l’augmentation du coût des matières premières. Le développement des biocarburants, la demande croissante de la population mondiale en produits agricoles, la sécheresse, etc, …
Une étude clinique vient de démontrer que le Cyracos de Berkem, un extrait de mélisse, possède un effet anti-stress. La supplémentation de cet extrait pendant 15 jours réduit de 49 % l’état d’anxiété et de 72 % les symptômes …
C’est au tour du président chinois de boissons Wahaha Group d’attaquer Danone. Zong Quing Hou a en effet l’intention de demander un arbitrage juridique afin de statuer sur le désaccord entre Wahaha et Danone qui accuse le groupe chinois …
Estimant le site Internet de Leclerc, comparateur de prix, « trompeur et mensonger », Carrefour a décidé de faire appel à la justice afin de le faire interdire.
"Un nouveau règlement européen, applicable dès juillet 2008, concernant la dénomination "veau" vient d'être adopté par la Commission Européenne. A la satisfaction de la FNICGV (Fédération nationale de l'industrie et des commerces en gros de viandes), en dehors des …
Comme il l’avait annoncé en mars dernier, Cadbury Schweppes souhaite scinder ses activités confiseries et boissons, décision renforcée par l’acquisition récente d’Intergum et de Kandia-Excellent. Le prix de rachat s’élèverait à 15,8 milliards de dollars et intéresserait déjà au …
Une étude sur les techniques marketing entre les IAA bretonnes et leurs clients a montré qu’elles maîtrisaient globalement bien l’acheminement des produits mais avaient des faiblesses dans l’organisation et la présentation des produits chez les distributeurs. Les industriels bretons …
Le décret n°2007-588 du 24 avril 2007 définit les sels de qualité alimentaire et l’arrêté du 24 avril 2007 en définit les substances pouvant y être additionnées. L’arrêté du 2 janvier 2007 quant à lui modifie celui du 2 …
Le marché américain des eaux minérales étant en pleine expansion, le projet de rachat de Glaceau permettrait à Coca Cola de rattraper son retard dans ce domaine. Détenu à 30% par le groupe indien Tata Tea, l’acquisition de Glaceau …
La FAO dresse un rapport alarmant sur la diminution de la diversité génétique mondiale principalement due à l’essor de la production animale industrielle. En effet, face à la forte demande mondiale de viande, de lait et d’œufs, seuls les …
Face aux vifs débats engendrés par la décision de la Commission Européenne d’alléger la méthode HACCP pour les entreprises de moins de 10 employés et de 2 millions de CA, elle a dû revoir sa copie. Ainsi, Bruxelles prévoit …
Delta Two, société d'investissement contrôlée par la famille royale du Qatar, vient d’investir 1 milliard d’euros dans Sainsbury afin d’augmenter sa participation dans le capital à hauteur de 25 %.
Le bilan 2006 des inspections des ICPE présenté par le ministère de l’Ecologie et du Développement durable montre qu’elles sont en nette augmentation. En effet, les contrôles ont été au nombre de 30 170 en 2006 contre 28 500 …
Suite aux nombreuses morts de chiens et de chats aux Etats-Unis causées par la consommation d’aliments pet-food chinois contaminés par la mélanine, la Commission Européenne a demandé aux Etats Membres de vérifier la présence de mélamine dans les produits …
