Carrefour annonce, pour ses poulets proposés à la découpe en libre-service, des conditions optimales d’élevage, garantis élevés sans traitements antibiotiques, nourris sans OGM (<0,9%) et affiche le niveau de bien-être animal. Cette évolution concerne les 19 références de découpe …
Comment réussir à développer une stratégie e-commerce des produits frais notamment en cette période de crise sanitaire ? Pour Andrea Questa, e-Grocery Solutions Manager EMEA chez Sealed Air, l’approche holistique des emballages alimentaires, primaires et secondaires est essentielle dans …
Parce que les Français sont des grands consommateurs de café, le concept Piccolo cartonne. Lancé en début d’année par une société française, il s’agit tout simplement du seul café de poche au monde qui se déguste “dove voglio e …
Miam, c’est un programme lancé par Startup Palace, pour répondre aux grands défis de l’industrie alimentaire de demain : « Quels nouveaux emballages comme alternative au plastique ? », « Comment produire tout en respectant l’environnement ? », « Comment aider le consommateur à mieux manger …
Le spécialiste des tendances alimentaires, Innova Market Insights vient de dévoiler son rapport annuel Top Ten Trends. Les dix principales tendances d’Innova Market Insights pour 2021 fournissent une analyse de la façon dont l’industrie des aliments et des boissons …
Entre septembre et octobre, Liebig a lancé 13 nouveautés dans les rayons pour marquer le lancement de la saison hivernale. Afin de mieux répondre aux attentes des consommateurs, la marque développe ainsi non seulement son offre Bio, mais aussi …
Après la blockchain alimentaire et l’apposition du Nutriscore sur près de 25 000 produits proposés sur carrefour.fr, ce nouveau service marque une étape nouvelle dans la déclinaison digitale du programme Act for Food, qui permet aux consommateurs de mieux …
C’est une véritable démarche d’innovation et de modernisation de ses solutions logicielles que mène Trace One depuis plus d’un an. Pour répondre aux nouveaux besoins et exigences de l’utilisateur, Trace One ouvre le développement de ses solutions à une …
L’ACOFAL, Association de Coordination du Frais Alimentaire qui regroupe les filières représentatives du frais alimentaire, a élu Laurent Grandin, président, qui aura pour mission de soutenir la reconnaissance des filières et remettre « le frais » au cœur de …
Dans un contexte de transitions accélérées, à l’échelle des exploitations agricoles et des filières alimentaires, Axéréal engage un projet majeur d’amélioration de la performance de la relation avec les agriculteurs d’une part, les clients et les consommateurs-citoyens d’autre part, …
Marie Brizard Wine & Spirits (Euronext : MBWS) et Grands Vins JC Boisset, société-mère du groupe éponyme, ont signé une promesse unilatérale d’achat de 100% des actions de la société Moncigale SAS. La finalisation de cette opération devrait intervenir …
Pour répondre aux risques d’atteinte à la concurrence, l’Autorité de la concurrence vient d’accepter les engagements proposés par Casino, Auchan, Metro et Schiever. Les enseignes modifieront ainsi l’accord de coopération existant portant sur les produits à marques de distributeurs …
Danone a annoncé trois décisions majeures afin de progresser dans son adaptation au nouveau contexte créé par le Covid, avec l’objectif de renouer rapidement avec ses objectifs de moyen-terme, et notamment son agenda de croissance rentable entre +3 et …
«Cette présidence débute dans un contexte très particulier et très difficile pour les confiseurs. Notre profession a souffert cette année, bien plus que la plupart des industries agro-alimentaires. Notre enjeu principal sera donc avant tout de préserver toutes nos …
C’est sur cette question que portait une étude unique, diligentée par le SNIAA, Syndicat National des Ingrédients Aromatiques Alimentaires, et réalisée par OpinionWay et ce, dans l’objectif de mieux comprendre comment les consommateurs perçoivent les arômes et de mettre en …
Après avoir supprimé 100 substances controversées, Carrefour annonce la réduction de la quantité de sel utilisée dans la fabrication de ses produits en Boulangerie. Pour y parvenir, l’enseigne innove avec un sel composé de minéraux marins permettant de réduire …
Wessanen, acteur majeur de l’alimentation saine, bio et durable en Europe, et Little Lunch, leader sur le marché des soupes et repas biologiques en Allemagne, le plus grand marché biologique d’Europe, ont signé un accord pour l’achat de 100 % …
Ÿnsect, entreprise innovante spécialisée dans la production d’insectes, a fait preuve de résilience durant l’épidémie de coronavirus, minimisant les impacts pouvant affecter à la fois la construction de sa ferme verticale d’Amiens et la production de son site dans …
La Fédération des Spiruliniers de France (FSF) et Darwin Nutrition viennent de publier la première étude sur la production française de spiruline, une thématique que l’on aborde peu lorsqu’il est question de spiruline. En effet, si la spiruline et …
Dans le cadre de son engagement à rendre tous les emballages 100% réutilisables, recyclables ou compostables d’ici 2025, le Groupe Ferrero annonce un nouveau développement d’emballage pour Kinder Joy. Fabriquée à partir de papier vierge de haute qualité, issu …
