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Étiquette: consommateur

SIAL 2018 : Les consommateurs ont soif de transparence en Europe

SIAL 2018 : Les consommateurs ont soif de transparence en Europe

Une nourriture plus authentique, plus naturelle, plus saine, mais aussi plus sûre. Les consommateurs font de plus en plus attention à ce qu’ils mangent et le besoin de transparence et d’engagement n’a jamais été aussi fort. Le «Vrai» est …

Voie Verte s’engage sur le marché des légumes frais et découpés

Voie Verte s’engage sur le marché des légumes frais et découpés

Les tendances de la consommation des fruits et légumes prêts à consommer en France montrent un marché en développement constant, qui s’accélère depuis quelques années. Les légumes fraîche découpe déjà largement développés et consommés en Europe restent sous-représentés en …

Classement : Grand Frais, enseigne préférée des Français

Classement : Grand Frais, enseigne préférée des Français

L’OC & C a rendu public les résultats de son classement annuel des enseignes préférées des Français. Pour la première fois, Grand Frais a raflé la première place. Un fait inédit qui amène de nombreuses questions… Figurant parmi les …

Le développement durable façonnera-t-il l’avenir du goût ?

Le développement durable façonnera-t-il l’avenir du goût ?

C’est ce qu’il ressort en tout cas du #FlavourDays organisé par l’Association Européenne des Arômes (EFFA) à Grasse. L’industrie aromatique a fait du développement durable une priorité, à la fois par sa tradition historique et par son engagement pour …

Semaine du goût : Les derniers insights food à découvrir

Semaine du goût : Les derniers insights food à découvrir

Quelles sont les envies food des Français ? La Semaine du Goût 2018 y répond en présentant les insights food sur son compte Pinterest. La cuisine healthy a le vent en poupe Les Français veulent manger plus sainement. Les …

Digitalisation : Solutions in-store bientôt disponibles en France

Digitalisation : Solutions in-store bientôt disponibles en France

Dans le cadre de Smart Promotions, un programme fondé sur l’Internet des Objets (IoT), CHEP innove pour ses clients industriels et distributeurs de la grande consommation. Afin d’optimiser leurs opérations promotionnelles en magasin, le spécialiste de la location-gestion de …

Mondelēz se dit bien placé pour mener l’avenir du snacking

Mondelēz se dit bien placé pour mener l’avenir du snacking

C’est du moins l’avis du directeur général de Mondelēz International, Dirk Van de Put qui a présenté la nouvelle stratégie à long terme de la société pour 2019. Dirk Van de Put a ainsi déclaré: «Avec un leadership solide …

Protein Summit 2018 : Rendez-vous en octobre !

Protein Summit 2018 : Rendez-vous en octobre !

Lille accueille en octobre prochain la 11ème édition du Protein Summit, un événement mondial majeur visant à accélérer les réponses de l’industrie aux nouvelles questions autour des protéines. Du 24 au 26 octobre, plus de 400 acteurs internationaux des …

Consommation : Le Digital Link, un nouveau code barre pour le consommateur

Consommation : Le Digital Link, un nouveau code barre pour le consommateur

Aujourd’hui les consommateurs sont avides d’information sur les produits qu’ils achètent, et veulent recevoir sur leur smartphone, toute l’information disponible. Scanner un produit avec son téléphone peut parfois diriger le consommateur vers des liens qui ne fonctionnent pas ou …

L’innovation végétale florissante

L’innovation végétale florissante

L’intérêt croissant des consommateurs pour la santé, la durabilité et l’éthique pousse les ingrédients et les produits dérivés des plantes à devenir très populaires. Innova Market Insights rapporte que les produits à base de plantes ont augmenté de 62% …

Préparation : Sodexo met la main à la pâte avec la start-up Kolectou !

Préparation : Sodexo met la main à la pâte avec la start-up Kolectou !

L’histoire commence à Rennes sur les bancs d’Agrocampus ouest début 2017. Emma et Noémie, jeunes étudiantes en agroalimentaire, planchent sur le sujet du gaspillage, dans le cadre d’un module d’enseignement. Leur innovation repose sur l’idée de recycler les surplus …

L’innovation et la qualité des produits d’Intermarché récompensées

L’innovation et la qualité des produits d’Intermarché récompensées

L’enseigne Intermarché s’est distinguée pour son combat du #mieuxmanger #mieuxproduire
avec 3 produits travaillés par ses unités de production, qui se sont vus remettre le le «Salute to Excellence Awards». Sélectionnés par un jury d’experts internationaux parmi plus de 740 …

Loi alimentation : Ce qui va changer

Loi alimentation : Ce qui va changer

Le projet de loi «pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine et durable» vise tout d’abord à améliorer l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire. Au plan économique, …

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