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Étiquette: contamination

Hygiène : Le Dyson Airblade 9kJ certifié HACCP International

Hygiène : Le Dyson Airblade 9kJ certifié HACCP International

Dans les environnements de production alimentaire, le contrôle strict de l’hygiène est essentiel pour garantir la sécurité des produits. Chaque détail compte, même le séchage des mains. Dyson franchit une étape supplémentaire dans la garantie de la propreté avec …

Agro Voice
Protéines fraîches : Vers quel type d’emballage se tourner ?

Protéines fraîches : Vers quel type d’emballage se tourner ?

Nombreux sont les industriels qui considérent aujourd’hui les systèmes MAP (conditionnement sous atmosphère protectrice) comme étant les plus performants pour les protéines fraîches. Ont-ils pour autant raison ? Pour les accompagner dans leur choix dont la problématique est d’allier efficacité …

Agro Voice
Le puzzle de la maintenance : Vous manque-t-il un morceau ?

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Habituellement, quand on parle de MRO (maintenance, réparation et révision), on parle de moteurs, de chaînes et d’équipement, mais ce ne sont que quelques aspects du processus de maintenance. La sécurité, la limitation documentée des risques et la transparence …