«Le secteur agroalimentaire, 1ère industrie du pays, acteur de la souveraineté alimentaire et de la relance économique ne pourra maintenir sa place sans création de valeur», tel est l’état de santé économique du secteur agroalimentaire dressé lors d’un point presse …
Selon Reuters, Nestlé s’attend à une inflation des coûts des intrants encore plus élevée en 2022 que cette année, a déclaré François-Xavier Roger lors d’une conférence de Barclays sur les produits de base, directeur financier du plus grand groupe …
Parce que les producteurs cherchent aujourd’hui à adapter leurs process pour travailler dans une logique de développement durable, la technologie de surgélation cryogénique nouvelle génération mise au point par Air Products met l’efficacité au cœur du procédé de surgélation. …
Le Syndicat National des Industriels et Professionnels de l’Œuf (SNIPO) qui fédère les centres d’emballage d’œufs et fabricants d’ovoproduits français, représentent environ 90% des volumes commercialisés. Porte-parole de l’industrie française des œufs, le SNIPO s’inquiète de constater que 5 …
«En parvenant à maîtriser les arrêts de production dans les usines, nous pourrons restaurer une industrie compétitive en France», telle est la conviction d’Arnaud Huvelin, le fondateur de la start-up Declique. En février 2020, cet ingénieur, en partenariat avec …
Qu’ils soient prêts à consommer, prêts à réchauffer, crus, cuits, réfrigérés, chauds ou transformés, les produits vendus en snacking (à emporter ou en grandes surfaces) doivent répondre à des critères et problématiques sanitaires exigeants notamment liés à la fraîcheur, …
« Les fabricants d’emballages plastiques (rigides et souples) représentés par Elipso subissent depuis plusieurs semaines de fortes difficultés d’approvisionnement en matières premières de la part de leurs fournisseurs » annonce Elipso dans un communiqué de presse, qui évoque « une situation critique ». …
Dans le secteur des surgelés, les emballages sont pour la majorité actuellement en film polyéthylène basse densité (LDPE). Syntegon s’est associé à Sabic pour trouver une alternative à ces films en développant un concept d’emballage durable pour l’industrie des …
Le baromètre de l’Assocation Nationale des Industries Alimentaires (ANIA) qui scrute l’évolution de la situation économique et sociale des entreprises de l’alimentation depuis le début de la crise du Covid-19 livre dans sa troisième édition un bilan de la …
Plats cuisinés, snacks, légumes et produits fraîchement coupés... la nouvelle operculeuse G 700 de Multivac emballe tout et à moindre frais.
Alors que la demande mondiale est deux fois plus importante que l’offre, le marché du saumon fumé semble entrer en crise. « Les professionnels français du saumon fumé sont au bord de l’asphyxie et de la rupture d’approvisionnement » …
