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Étiquette: décarbonation

Ingrédient : Axiane Meunerie lance la baguette issue de blés bas carbone
Ingrédient : Axiane Meunerie lance la baguette issue de blés bas carbone

Axiane Meunerie, meunier français multirégional, annonce un approvisionnement exclusif en blés bas carbone pour sa farine de tradition La Croquise. Cette nouvelle étape s’inscrit dans la continuité des engagements en faveur du développement durable historiquement portés par cette baguette …

Une nouvelle ère pour la bio-fermentation en Bourgogne
Une nouvelle ère pour la bio-fermentation en Bourgogne

Eurogerm vient d’inaugurer une nouvelle usine de bio-fermentation dans l’écoparc Dijon-Bourgogne à Saint-Apollinaire, marquant une étape stratégique pour l’industrie agroalimentaire. Cette installation incarne l’ambition d’Eurogerm de devenir un leader dans la production d’ingrédients innovants issus de la bio-fermentation, répondant …