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Étiquette: Direction

Vers une structuration de la filière bio.

Encore une croissance à deux chiffres pour le marché du bio en France ! Selon les données de l’Agence Bio, elle aurait été de 10,8% en 2010, malgré la crise, pour atteindre 3,385 milliards d’euros. Mais la France fait …

Des navettes en forme de ballon de rugby !

La dynamique PME de la Fournée Dorée entend bien surfer su la vague de la coupe du monde de rugby qui se déroulera dans quelques jours en Nouvelle-Zélande. Après ses lancements de séries limitées pour les fêtes de Noël …

Quand les vaches envoient des SMS !

Le Vel’Phone est un appareil qui envoie un SMS à l’éleveur pour le prévenir du vêlage. Son fonctionnement est plutôt simple. Il est basé sur l’analyse de la température des animaux. En effet, une fois le thermomètre mis en …

Immanquable, les tendances pour l’alimentation de demain !

Entre les réglementations toujours plus strictes, en matière de normes sanitaires et d’environnement, et la pression des consommateurs, les industriels de l’agroalimentaire n’auront bientôt plus d’autre choix que de faire disparaître aliments trop salés, sucres cachés, mauvaises graisses, emballages …

Les Français loin de perdre leur « part de carnivore ».

Cette référence à la célèbre publicité de Charal est plus que jamais d’actualité. En effet, selon une étude, près de 60% des français consomment de la viande 4 fois par semaine. Quand on sait que des chercheurs d’Harvard ont …

Légumes cachés, meilleure santé !

Une étude parue dans l’American Journal of Clinical Nutrition ouvre une piste intéressante pour réduire l’apport énergétique de notre alimentation, trop riche, et dans le même temps augmenter notre consommation de légumes, trop faible. L’idée est simple, et on …

Triballat-Rians se chauffe au bois.

Deux éléments ont motivé Guillaume Brouard, responsable sécurité, énergies et environnement de Triballat-Rians pour lancer le projet de création d’une chaudière bois de 4,5 MWh, qui sera opérationnelle en janvier 2012.

Etiquetage nutritionnel, 10 mesures phares.

Comme nous vous l’annoncions début juillet, les eurodéputés ont finalement trouvé un consensus autour de l’étiquetage des denrées alimentaires et l’information des consommateurs. Après d’âpres négociations ouvertes sur le sujet en 2008, le Conseil, la Commission et le Parlement …

Emballages, les hypermarchés hors la loi.

Des « plateformes de déballage » permettant aux clients de se débarrasser, dès la sortie des caisses, des emballages et suremballages des produits qu’ils viennent d’acheter devraient être présentes depuis le 1er juillet dans « tout établissement de vente …

Lactalis place ses hommes chez Parmalat.

A peine l’OPA terminée, Lactalis place déjà ses « pions » à la tête de Parmalat. Et c’est Yvon Guérin, actuel directeur général de la division Lait, Crémerie et Nutrition de Lactalis, ingénieur en agriculture et titulaire d’un master …

Carrefour dans la tempête brésilienne.

La suite de l’« affaire » qui oppose Casino et Carrefour au Brésil semble tourner en faveur du premier des deux distributeurs français. Mardi 12 juillet, au sortir du conseil d’administration extraordinaire, Casino a diffusé un communiqué sans équivoque. …

Une « taxe hamburger » en Hongrie.

Après avoir taxé les banques, les sociétés de télécommunications, d’énergie et de distribution, la Hongrie s’apprête à voter pour la rentrée de septembre une « taxe hamburger ». En effet, le Parlement hongrois a adopté une mesure qui ciblera …

Les MDD sous la barre des 30%.

Le cabinet SymphoyIRI vient de publier sa dernière analyse qui a porté sur le marché des MDD. Résultat, accusant le retour en force des marques nationales, les MDD ont encaissé un net recul, repassant sous la barre des 30% …

L’Eléphant vivra à Gémenos ?

L’avenir de l’usine Fralib de Gémenos (Bouches du Rhône), appartenant au groupe Unilever, a été mis en délibéré au 21 juillet par le tribunal de grande instance de Marseille. En effet, le 23 juin dernier, le juge des référés …

Brésil, ça chauffe entre Casino et Albilio Diniz !

Rien ne va plus au Brésil ! Albilio Diniz, patron de Pao de Açucar, a carrément invité son homologue chez Casino à « remettre les pieds sur terre ». C'est ce que révèle une interview parue dans le journal …

Herta s’engage dans l’éco conception.

Lors d’une conférence organisée par Eco-Emballages de presse le 7 juillet 2011, Herta a annoncé vouloir accorder une place plus importante à l’éco conception de ses emballages. Pour cela, l’entreprise agroalimentaire abandonnera progressivement le PVC en faveur du PET. …

Trophélia, quand les étudiants proposent les innovations de demain !

Les jeunes ingénieurs des différentes écoles de la filière agroalimentaire sur le territoire national ont une fois de plus mis leur esprit innovant au profit du concours Trophélia. Les organisateurs de l’évènement, la CCI du Vaucluse avec le soutien …

Carrefour et Casino à couteaux tirés…

Le Brésil est actuellement le théâtre d’une véritable guerre entre les distributeurs français Carrefour et Casino. Autant le dire tout de suite, tous les coups sont permis. Preuve en est l’annonce lundi matin via un communiqué de presse de …

Un confiseur chinois dans les filets de Nestlé ?

Suite aux rumeurs relayées par Bloomberg et le Wall Street Journal, Nestlé a confirmé avoir des vues sur le Chinois Hsu Fu Chi, groupe spécialisé dans les confiseries. Avec ses 45 usines réparties sur le territoire chinois, Hsu Fu …

Syproporcs, ou le succès des groupements de producteurs.

Avec 17 000 porcs commercialisés par semaine sur les 17 départements de l’Ouest, le groupement Syproporcs est le troisième apporteur en volume du Marché du Porc Breton (MPB). Ainsi, après l’offre en longueur de l’aliment mise en place en …

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