Aller directement au contenu

Étiquette: Direction

L’agriculture, une cause nationale.

Ce sont les mots du député-maire Bernard Reynes qui s’est vu confier, la semaine dernière, la mission d’améliorer la productivité et la compétitivité de l’agriculture française. Le principal problème semble déjà avoir été identifié : « Il y a …

Rougeline parle 2D.

L’association Les Paysans de Rougeline souhaite mieux communiquer avec ses consommateurs. Quoi de mieux qu’un code bidimensionnel QR offrant une mine d’informations avec un simple téléphone portable. Le QR code est une sorte de code barre carré. Il peut …

Nouveauté snacking : Juste.

En France, le snacking se développe et innove. Un Air d’Ici, une PME de 17 personnes située dans le Vaucluse, vient de lancer « Juste », sa nouvelle gamme de snacking composée de fruits et fruits secs. Répondant à …

Les neuf prétendants.

Ce pourrait être le titre d’un nouveau roman, mais il s’agit bien, là, des neuf offres de rachats pour Yoplait, dévoilées par le Journal du Dimanche. Parmi les industriels : Nestlé, General Mills – qui distribue la marque aux …

Le projet d’huile de palme dans l’Aude verra-t-il le jour ?

En pourparler depuis plusieurs jours, les négociations continuent entre le groupe malaisien Sime Darby, son partenaire hollandais Vopack (acteur dans les agrocarburants) et le Conseil Régional du Languedoc-Roussillon. Sime Darby, premier producteur d’huile de palme au monde, souhaite implanter …

Le lait bio, un atout santé ?

Selon une étude publiée dans le « Journal of Dairy Science », le lait biologique aurait des propriétés nutritionnelles supérieures au lait conventionnel. L’étude britannique, menée par l’Université de Newcastle, portait sur l’analyse nutritionnelle de 22 marques de lait, …

Progression de la consommation de sel.

Entre l’évolution des modes de vie et le Programme National Nutrition Santé, les saliniers avaient perdu 16% de chiffre d'affaires en huit ans, selon SymphonyIRI. Les recommandations des autorités sanitaires ont, en effet, conduit les français à consommer moins …

Carrefour se scinde et supprime le BPA de ses tickets.

Selon Le Figaro, Carrefour, deuxième groupe de distribution, pourrait scinder ses activités. La BNP Paribas étudie un projet de « spin off » de Dia et Carrefour Property qui devrait permettre la cotation en bourse de la filiale de …

La « 3D Food Printer ».

Comprenez l’imprimante d’aliments en 3D. Cette nouvelle invention vient tout droit de chercheurs américains de l’Université de Cornell. La machine, dirigée par CAO (conception assistée par ordinateur), est capable de réaliser des produits en trois dimensions à partir d’aliments …

Epotal Eco, l’adhésif compostable !

L’entreprise allemande BASF a mis au point un adhésif compostable afin de répondre à la demande de plus en plus forte des fabricants de films multicouches, notamment ceux produits à base de substrats biodégradables ou compostables comme l’acide polylactique …

Spanghero s’attaque au 100% végétal.

Connu dans le monde de la viande, Laurent Spanghero se lance aujourd’hui dans le plat cuisiné 100% végétal. Ingrédients 100% français, sans conservateur, sans colorant, faible en graisses saturée, pauvre en sel (moins de 1%) et 100% végétal, l’idée …

L’agroalimentaire vu par les américains.

C’est ce que propose le film réalisé en 2009 par Robert Kenner « Food Inc. », véritable documentaire à charge sur le secteur agroalimentaire américain présentant « une industrie qui sacrifie la qualité des produits et la santé de …

Le blé suit le soja vers l’Everest

La semaine dernière, Chicago annonçait la flambée du prix du soja causée par une forte demande (les exportations de soja américain avaient doublé en 1 semaine, atteignant les 2 millions de tonnes) et par le climat très sec qui …

Vous êtes hors ligne