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Étiquette: doctorant

Ingredia annonce le démarrage de sa chaire industrielle ProteinoPepS

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Cette chaire industrielle a pour objectif la production et le transfert de connaissances afin de maitriser la transformation des protéines laitières en vue de leur conférer des nouvelles propriétés fonctionnelles et/ou biologiques. En septembre 2021, l’Agence Nationale de la …

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