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Étiquette: foisonnement

Préparations : Ovoteam présente son nouveau Blanc des Chefs Clean Label

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Ovoteam, spécialiste des solutions d’oeufs à destination des professionnels des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie et de la restauration dévoile son nouveau blanc d’œuf. Après plusieurs mois de Recherche & Développement et dans la continuité de sa démarche …

Débitmètre : Le Promass Q révolutionne le suivi du taux de foisonnement

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Que ce soit pour la qualité constante des produits, la sécurité ou encore l’optimisation des process, la mesure de débit industrielle est devenue indispensable notamment dans l’agroalimentaire où les fluides utilisés doivent être mesurés jour après jour. Afin d’allier …