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Étiquette: food

Aoste remplace les additifs E par des ingrédients naturels

Aoste remplace les additifs E par des ingrédients naturels

Même si le gouvernement a fixé une limite maximale par type de produit de charcuterie, Aoste a décidé de remplacer les numéros-E (additifs approuvés, à la fois naturels et synthétiques, comme les conservateurs, colorants ou exhausteurs de goût) par …

Comerso veut transformer les industriels en entreprises zéro-déchet

Comerso veut transformer les industriels en entreprises zéro-déchet

Comerso, dont la mission est d’accompagner les entreprises dans la lutte contre le gaspillage, innove et lance une nouvelle solution globale destinée aux industriels pour les aider à se transformer en «entreprises Zéro-Déchet». Ainsi, elle lance ce mois-ci «C-Destock», …

Co-branding : Un nouveau partenariat entre Bel Foodservice PAI et Guyader

Co-branding : Un nouveau partenariat entre Bel Foodservice PAI et Guyader

Bel Foodservice PAI, spécialiste des fromages ingrédients pour l’industrie agroalimentaire, s’associe avec la marque Guyader pour un nouveau co-branding. Cette fois, c’est la gamme Guyader de cakes apéritifs qui s’enrichit d’une nouvelle référence poisson et fromage Boursin, un fromage …

Le développement durable façonnera-t-il l’avenir du goût ?

Le développement durable façonnera-t-il l’avenir du goût ?

C’est ce qu’il ressort en tout cas du #FlavourDays organisé par l’Association Européenne des Arômes (EFFA) à Grasse. L’industrie aromatique a fait du développement durable une priorité, à la fois par sa tradition historique et par son engagement pour …

Semaine du goût : Les derniers insights food à découvrir

Semaine du goût : Les derniers insights food à découvrir

Quelles sont les envies food des Français ? La Semaine du Goût 2018 y répond en présentant les insights food sur son compte Pinterest. La cuisine healthy a le vent en poupe Les Français veulent manger plus sainement. Les …

Innovation : 6 entreprises agroalimentaires récompensées par Agropole

Innovation : 6 entreprises agroalimentaires récompensées par Agropole

Le Concours National Agropole récompense la création d’entreprises agroalimentaires innovantes depuis 1994. Ce concours récompense, chaque année, des projets de création, ou des entreprises du secteur de l’industrie agroalimentaire de moins de 3 ans, en produit, process ou service …

L’assiette de demain se prépare au Sirha

L’assiette de demain se prépare au Sirha

Du 26 au 30 janvier 2019, la 19ème édition du Sirha prend de l’ampleur avec un hall supplémentaire de 10 000 m², permettant d’accueillir les 3 000 exposants et marques des 12 secteurs représentés, et de proposer aux 200 …

Food Use Tech revient à Dijon

Food Use Tech revient à Dijon

Véritable laboratoire d’idées pour penser l’alimentation de demain, Food Use Tech revient les 20 et 21 septembre 2018 à Dijon. L’occasion de rencontrer tous les acteurs, du champ à l’assiette. Food Use Tech permet également de concrétiser et expérimenter …

Packaging : La nouvelle gamme Food to go de Monoprix

Packaging : La nouvelle gamme Food to go de Monoprix

L’enseigne Monoprix lance sa nouvelle gamme Food to go destinée aux citadins nomades. La stratégie packaging a été définie par Brandimage, qui a souhaité affirmer le positionnement de la marque en créant une ligne graphique axée sur la transparence …

Ooho veut révolutionner le marché de l’eau

Ooho veut révolutionner le marché de l’eau

Skipping Rocks Lab est une start-up novatrice d’emballage durable basée à Londres. L’entreprise se définit comme étant « le pionnier de l’utilisation de matériaux naturels extraits de plantes et d’algues, pour créer des emballages à faible impact environnemental ». …

Arla Foods lance du lait bio de marque au Moyen-Orient

Arla Foods lance du lait bio de marque au Moyen-Orient

Arla Foods, le plus grand producteur mondial de produits laitiers organiques, a lancé son premier lait bio de marque au Moyen-Orient, le plus grand marché de croissance stratégique de l’entreprise en dehors de l’Europe, marquant une étape importante dans …

InVivo Food&Tech lance InVivo Quest

InVivo Food&Tech lance InVivo Quest

Avec sa filiale InVivo Food&Tech, récemment créée, le Groupe InVivo ambitionne d’imaginer et de construire l’agriculture et l’alimentation de demain. Avec son 1er programme d’open innovation sur l’ensemble de la foodchain, InVivo Quest, InVivo souhaite faire émerger des projets …

Un guide de survie pour les professionnels du food !

Un guide de survie pour les professionnels du food !

Non, ce n’est pas une blague ! Pourquoi un « Guide de survie pour les professionnels du food » ? Pour faire face à un défi : comment nourrir 9 milliards de personnes à l’horizon 2050 ? Dans ce contexte, Food …

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