Qu’elles soient liées aux approvisionnements des matières premières, à leurs prix, aux emballages, aux recettes etc, les données produits sont de plus en plus nombreuses et leur gestion devient de plus en plus complexes actuellement pour les entreprises agroalimentaires. …
Vous êtes à la recherche d’une nouvelle solution aromatique pour votre boisson sans alcool ? Vous avez besoin de réduire le taux de sucre ou de matière grasse sans faire de concession sur la gourmandise de votre viennoiserie ? …
Aider les entreprises du secteur de l’agroalimentaire à affronter les défis du travail à distance et du développement produit, telle est la mission que s’est donnée beCPG avec son logiciel PLM (Product Life Management). Ce logiciel open source a …
Fooditive Group, le fabricant néerlandais d’ingrédients végétaux, vise à changer l’opinion publique en faveur des aliments contenant des OGM grâce à ses ingrédients innovants. Après le grand succès avec son édulcorant naturel upcyclé, l’entreprise se développe désormais dans les …
Situé entre l’aliment et le médicament, si les compléments alimentaires ne visent ni à nourrir, ni à soigner, ils permettent cependant d’améliorer le bien-être et de réduire certains facteurs de risque de maladies. Le marché des compléments alimentaires représente …
Afin de répondre aux attentes des consommateurs en recherche constante de naturalité, de praticité, de santé et de clean label, le fournisseur français d’ingrédients laitiers Epi Ingredients présente des solutions innovantes au salon FI Europe 2021. Une gamme complète …
Layn Natural Ingredients, spécialiste des ingrédients et de solutions d’extraits botaniques naturels pour aliments, boissons, arômes… investit 148 millions de dollars dans l’expansion de ses infrastructures et l’innovation afin de consolider sa position de leader mondial et de poursuivre …
« L’éco-conception repose essentiellement sur la qualité des données produits, encore faut-il que celles-ci soient exactes, à jour et cohérentes», précise Jean Bressoud, DGA de Keendoo. C’est pourquoi l’éditeur nantais de logiciels destinés aux entreprises agroalimentaires a pour objectif de les …
En proposant une nouvelle formulation du Greenway® Neo, caloporteur plébiscité par le marché depuis 2010, Climalife poursuit ses engagements environnementaux et renforce la sécurité des professionnels et des utilisateurs. Répondre parfaitement aux besoins des applications agroalimentaires Reconnu dans la formulation et …
Utilisés dans différentes applications du secteur de l’industrie agroalimentaire, les arômes naturels jouent un rôle important aussi bien dans les produits sucrés que salés. Comme définit au niveau européen, l’arôme est «non destiné à être consommé en l’état», il …
Alors que depuis plusieurs années le consommateur recherche plus de naturalité et de transparence dans les ingrédients pour son alimentation, Fontarôme annonce sa nouvelle gamme d’Arômes Naturels de X certifiés biologiques destinée à diverses applications sucrées et salées et …
Le fabricant américain d’équipement de processus Gericke, a développé le Gericke Formulation Skid (GFS) avec pour objectif accélérer la production et garantir une qualité constante des comprimés, gélules, sachets et autres produits en poudre. Le Gericke Formulation Skid intègre …
En septembre 2019, Intermarché annonçait vouloir améliorer la qualité nutritionnelle de 900 de ses produits à marque propre, et en supprimer 140additifs toujours autorisés mais « controversés ». Intermarché en dresse aujourd’hui un premier bilan. À date, plus de …
Mérieux Equity Partners a annoncé une prise de participation majoritaire au capital de Plantex, fabricant d’extraits végétaux, aux côtés des actionnaires historiques par l’intermédiaire de Mérieux Participations 3 (MP3). Fondée en 1990, Plantex est un spécialiste de l’extraction végétale …
Medelpharm s’engage à répondre aux problématiques et enjeux de l’amélioration et de l’optimisation des différents process de transformation des poudres en milieu agroalimentaire, pharmaceutique, cosmétique et chimique, en R&D comme en production. La société présente STYL’One Nano, une nouvelle …
Abaisser la température dans le stockage, les process de fabrication et de transformation des aliments et des boissons, telle est l’utilisation fréquente des caloporteurs dans l’industrie agroalimentaire. S’il n’existe pas de caloporteur «alimentaire», ni même de «qualité alimentaire», il existe …
Entre septembre et octobre, Liebig a lancé 13 nouveautés dans les rayons pour marquer le lancement de la saison hivernale. Afin de mieux répondre aux attentes des consommateurs, la marque développe ainsi non seulement son offre Bio, mais aussi …
Le leader de la distribution alimentaire biologique spécialisée Biocoop veut désormais s’appuyer sur l’expertise de Siga et sa méthodologie scientifique d’analyse du degré de transformation des aliments pour guider ses consommateurs. Visant à les éduquer aux dangers de l’ultra-transformation, …
Dans le domaine agroalimentaire, la mise au rebut ou le retraitement de lots non conformes entraine l’augmentation des coûts de production. C’est pourquoi Mettler Toledo a décidé de lancer un nouveau logiciel pour la formulation des lots, visant à …
«La crise sanitaire du Covid-19 nous impacte tous, avec pour conséquences des risques accrus, mais également des opportunités à saisir ! Quels comportements d’achat auront les consommateurs ? Vont-ils perdurer ? Comment s’adapter ? », s’est interrogé Eurogerm, qui annonce …
