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Étiquette: Ingrédients

Barry Callebaut fait l’acquisition d’Europe Chocolate Company

Barry Callebaut fait l’acquisition d’Europe Chocolate Company

Le fabricant mondial de produits à base de chocolat et de cacao de haute qualité, Barry Callebaut, a signé un accord avec la société Europe Chocolate Company (ECC), fabricant belge privé B2B de spécialités et décors en chocolat. Cette …

Fischer investit le segment du bio et lance sa première référence

Fischer investit le segment du bio et lance sa première référence

Bière incontournable en Alsace, Fischer est reconnaissable entre toutes grâce à son format 65cl emblématique. La marque fait partie du paysage brassicole et du patrimoine gastronomique alsacien depuis 1821. Aujourd’hui, elle entend poursuivre son développement à l’aube de son …

AlimFrance : Danone signe un premier accord

AlimFrance : Danone signe un premier accord

Danone poursuit ses actions en faveur de la résilience économique et environnementale des exploitations agricoles et signe un premier accord AlimFrance avec l’Organisation de Producteurs Association Laitière Jura Bresse. Cet accord entend offrir de nouvelles opportunités aux producteurs laitiers …

La filière des arômes alimentaires impactée par les pénuries de matières premières

La filière des arômes alimentaires impactée par les pénuries de matières premières

Selon le Syndicat National des Ingrédients Aromatiques Alimentaires (SNIAA), les entreprises producteurs d’ingrédients aromatiques alimentaires seraient fortement affectées par les nombreuses difficultés d’approvisionnement en matières premières.  «Les entreprises tirent la sonnette d’alarme : les difficultés d’approvisionnement se multiplient, sur …

Fontarôme annonce une nouvelle collection d’arômes bio

Fontarôme annonce une nouvelle collection d’arômes bio

Alors que depuis plusieurs années le consommateur recherche plus de naturalité et de transparence dans les ingrédients pour son alimentation, Fontarôme annonce sa nouvelle gamme d’Arômes Naturels de X certifiés biologiques destinée à diverses applications sucrées et salées et …

Selon Innova Market, les amandes tiendront une place essentielle à l’avenir

Selon Innova Market, les amandes tiendront une place essentielle à l’avenir

Innova Market Insights a exploré les tendances clés qui façonneront le développement du secteur alimentaire ces douze prochains mois.  «La pandémie a également accéléré la sécurité alimentaire, faisant de cette problématique une préoccupation majeure en matière d’hygiène et de …

BRF renforce son expertise et son équipe

BRF renforce son expertise et son équipe

Après l’arrivée de Matthieu Pasquio à la direction générale de Boissons Rafraîchissantes de France (BRF), celle de Thibaud Pascal comme responsable des affaires scientifiques et règlementaires s’inscrit dans une trajectoire forte, celle du renforcement de l’expertise de BRF pour …

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