Étiquette: innovations

Comme 1⁄3 des consommateurs mondiaux limitent leur consommation de viande ou ne contiennent pas de produits laitiers, les produits alimentaires végétaliens et végétariens gagnent en popularité, et ce changement de régime alimentaire semble être une tendance mondiale. Pour répondre …

La filiale du groupe Idec, Cecia, spécialisée dans la conception et la réalisation de projets immobiliers pour les acteurs de l’industrie agroalimentaire, accompagne Galliance dans l’évolution d’un abattoir de volailles issues de filières différenciées (La Nouvelle Agriculture, labels bio…) …

Le Groupe Comexposium, société organisatrice du Salon International de l’Alimentation, annonce le report de l’édition SIAL Paris 2020 initialement prévue cet automne, du 15 au 19 octobre 2022. Toute l’équipe de SIAL Paris est restée très fortement mobilisée pour accompagner les …

La marque Puget se lance sur le segment du rayon frais avec une nouvelle gamme gorgée de soleil.  Alors que le marché de l’apéritif est en plein essor, ce moment de consommation est plus que jamais une tendance majeure …

Le Salon International de l’Alimentation, SIAL Paris 2020 aura lieu du 18 au 22 octobre prochain. Il réaffirme ses ambitions : fédérer l’écosystème food autour des transformations majeures à l’oeuvre dans l’industrie agroalimentaire et être une source d’inspiration pour …

Interpack ayant été reporté, Bühler profite de cette occasion pour explorer un nouveau format d’exposition. Ce dernier propose un stand numérique afin de découvrir ses solutions dans un espace virtuel. Le salon interpack à Düsseldorf, en Allemagne, est une …

En 2018, avec son Danone ACT, Danone a pris des engagements en faveur de l’agriculture française. Deux ans après, «l’ensemble de l’entreprise s’inscrit dans le mouvement : amélioration des recettes, transparence sur la composition des produits, développement des offres …

Nestlé a annoncé vouloir céder 60% du capital d’Herta à Casa Tarradellas. Nestlé et Casa Terradellas, entreprise familiale espagnole, un des leaders de l’agroalimentaire, créeront une co-entreprise pour Herta avec leurs parts respectives de 40% et 60%. La co-entreprise …

Première technologie E/S normalisée dans le monde entier (CEI 61131-9) pour la communication avec les capteurs et les actionneurs, IO-Link vous permet d’opter pour une maintenance aisée et prédictive. En effet, les différents paramètres du capteur étant accessibles (transparence), …

Stéphanie Domange prend la direction de Mars Wrigley France – une des filiales françaises du Groupe Mars Incorporated – Elle succède à Tom Leemans qui a désormais en charge le développement mondial de l’activité glace du Groupe Mars. Stéphanie …

Après l’avoir délaissé durant quelques années, les Français redécouvrent le plaisir de la première gorgée de bière. 79,4% foyers ont acheté de la bière en 2018 vs 77,1 en 2013 (Total France – total bières). Les Français sont aussi …

Ouverte depuis juin 2018 à Quimper, la plate-forme régionale de transfert technologique CEA Tech en Bretagne est spécialisée dans les technologies pour l’agroalimentaire et de l’agriculture du futur. Elle a déjà signé des accords avec quelques industriels clés du …

Evolv Ventures, le fonds de capital-risque doté de 100 millions de dollars et soutenu par Kraft Heinz, a annoncé son investissement dans GrubMarket. GrubMarket est une plateforme qui permet de s’approvisionner directement en produits locaux auprès des producteurs et …

Salon professionnel phare de la restauration rapide et de la vente à emporter, le Sandwich & Snack Show qui aura lieu les 1 et 2 avril dévoilera les innovations mises en avant par les exposants. Véritable décrypteur de tendances …

Neovia annonce la signature d’un partenariat avec TargEDys, start-up française dont les avancées dans le domaine des probiotiques ouvrent la voie à une nouvelle approche du contrôle de poids. Ce partenariat a pour ambition d’explorer une technologie innovante permettant …

LIS (Lesaffre Ingrédients Services) annonce l’acquisition d’une licence exclusive mondiale auprès de la start-up espagnole Ingeniatrics pour les procédés Flow-Focusing (micro-encapsulation d’actifs à haute valeur ajoutée) et Flow-Blurring (sprayage / séchage de produits à haute viscosité et amélioration des …

Sur 65 dossiers, 31 des meilleures innovations ont été retenues pour concourir à la grande finale du Concours SIVAL Innovation 2019 qui aura lieu le 13 décembre 2018. Pour cette nouvelle édition du concours de référence dans les filières …

C’est une première en France à cette échelle : une vingtaine d’équipements en taille réelle seront présentés en réalité augmentée au salon All4Pack à Paris du 26 au 29 novembre prochains. Ces machines sont modélisées dans l’application Virtual Zone …

Tetra Pak s’est associée à Veolia, leader mondial de la gestion des ressources, en vue de permettre le recyclage d’ici 2025 de tous les composants des briques alimentaires usagées collectées dans l’Union Européenne. La majorité des briques alimentaires sont …

Le Synpa, l’association professionnelle des producteurs et distributeurs d’ingrédients alimentaires de spécialité, compte désormais l’entreprise Microphyt, qui innove dans le domaine des ingrédients actifs naturels issus de microalgues. Microphyt rejoint le Synpa en qualité de membre associé. Microphyt a …