Sécurité alimentaire : Le système de caméra minimise les risques sanitaires lors de l’ingestion de produits de la mer
Chaque année, l’Union européenne traite plus de 6 millions de tonnes de poissons. Ils sont soumis à de stricts contrôles réglementaires afin de minimiser les risques sanitaires pour les consommateurs. Les poissons de mer peuvent contenir des parasites dangereux …
