En cinq ans, la consommation de jus de fruits en France a chuté de 20 %, au profit de boissons sucrées sans bénéfices nutritionnels. Unijus alerte sur cette tendance préoccupante et appelle à une prise de conscience, notamment dans …
Leader mondial de l’échange thermique, Alfa Laval lance HL8 WideGap : une solution unique d’échangeur de chaleur à plaques, spécialement conçue pour les liquides visqueux, contenant des fibres ou des particules. Grâce aux plaques à canaux larges, son modèle …
Nexira, leader mondial des fibres d’acacia et des ingrédients naturels, lance deux nouvelles gammes d’ingrédients au salon Food Ingredients Europe (FIE), destinées à soutenir la santé du microbiote intestinal et enrichir les boissons fonctionnelles. La demande des consommateurs pour …
