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Étiquette: légumineuses

Découvrez les lauréats d’Innovafood 2021

Découvrez les lauréats d’Innovafood 2021

Le concours national de l’innovation alimentaire des filières végétales, Innovafood est porté par le pôle de compétitivité Innov’Alliance (anciennement Pôle Terralia), et met en lumière les innovations qui favorisent une consommation saine et naturelle, dans de nombreuses catégories qu’elles soient …

Innovation alimentaire : Découvrez les lauréats d’Ecotrophelia

Innovation alimentaire : Découvrez les lauréats d’Ecotrophelia

Depuis plus de 20 ans, Ecotrophelia, est le premier concours français et européen d’innovation alimentaire dans le cadre duquel les étudiants de l’enseignement supérieur français pensent l’alimentation de demain. Pour la 22ème édition qui vient de se dérouler à Nancy, …

Soufflet mise sur le bio et le durable

Soufflet mise sur le bio et le durable

Le Groupe annonce une évolution de ses activités pour renforcer la maîtrise des filières céréalières. Le Groupe se développe dans la collecte, le négoce international, la transformation et la recherche de nouvelles valorisations des céréales. L’entreprise entend s’inscrire ainsi …

Soja : Selvah prévoit la construction d’un outil industriel

Soja : Selvah prévoit la construction d’un outil industriel

Les coopératives de l’Alliance Bourgogne Franche-Comté (BFC), accompagnées par Sofiprotéol, société de financement et de développement du groupe Avril, annoncent la création de Selvah, une société pour l’extrusion de légumineuses valorisées en alimentation humaine. Selvah prévoit la construction d’un outil …

Sirha 2019 : Découvrez les 12 Grands Prix Sirha Innovation

Les 12 lauréats du Grand Prix Sirha Innovation 2019, 8 dans la catégorie «Produits – Boissons – Ingrédients» et 4 dans la catégorie «Matériels – Equipements – Concepts», ont su convaincre le jury composé de chefs, professionnels des métiers …

Innovation
 : Arterris optimise la production de légumineuses

Innovation
 : Arterris optimise la production de légumineuses

Les protéines végétales (lentilles, pois chiches, haricots secs du Lauragais, soja…) sont de plus en plus appréciées par les consommateurs. Leur production est devenue une opportunité pour les adhérents d’Arterris, de telle sorte que la coopérative engage une démarche …

Filière : Soufflet mise sur la lentille

Filière : Soufflet mise sur la lentille

L’année 2016 ayant été déclarée « année internationale des légumineuses » par la FAO, le groupe Soufflet poursuit son engagement dans un programme d’investissement autour des légumineuses, notamment dans la filière de la lentille dont la culture répondra aux enjeux …

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