Chaque année, les fabricants ont la possibilité de faire valider le goût de leurs produits en les soumettant à un Examen Gustatif. Ni concours, ni grand prix, les Saveurs de l’Année sont une épreuve de vérité sans concession qui …
Carrefour avait annoncé fin 2009 avoir débauché le patron de Braun, José Carlos Gonzalez-Hurtado. Ce dernier est ainsi devenu directeur commercial et marketing du groupe. Seul hic :
Jean-Matin Dutour vient d’être élu à la présidence de l’interprofession des vins de Loire, InterLoire. Cet ingénieur agronome et œnologue nommé à la direction du domaine de Roncée en 1993 à la suite de ses études a eu l'opportunité …
Jérôme Foucault, président de Raynal et Roquelaure vient effectivement d’être nommé à la présidence de l’Association Des Entreprises de Produits Alimentaires Elaborés (ADEPALE) et succèdera donc à Francis Petre dans l’exercice de ses fonctions. Par ailleurs, à la vice-présidence …
David McKay prenant sa retraite, c’est John Bryant qui le remplacera au 1er janvier au poste de directeur exécutif de Kellogg's. Avec un bénéfice en recul de 6% sur un an à l’issue de troisième trimestre, Kellogg's envisage une …
Selon une étude de l'association « Générations futures », nos enfants seraient exposés à plus de 80 substances chimiques différentes au cours d'une journée comprenant trois repas conformes aux recommandations du ministère de la Santé. Une révélation qui s'avère …
Le jeudi 11 novembre n’était pas chômé pour tous. Les principaux dirigeants du groupement des Mousquetaires (Intermarché, Bricomarché, Vêti, Netto, Restaumarché) ont désigné Philippe Lebreton ce jour là en tant que successeur à Michel Pattou afin de prendre les …
C’est ce que propose le film réalisé en 2009 par Robert Kenner « Food Inc. », véritable documentaire à charge sur le secteur agroalimentaire américain présentant « une industrie qui sacrifie la qualité des produits et la santé de …
