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Étiquette: Newsletter agro-media.fr | Viandes & Volailles

PEYAC, le Poulet Fermier Label Rouge du Sud Ouest de LDC.

LDC Aquitaine, implanté à Bazas (33),  a lancé cette nouvelle marque il y quelques mois afin de mieux se différencier des autres Labels avicoles du sud-ouest. Le but est ici de se démarquer par une marque et non plus …

Doux ne sera plus évalué.

L'agence de notation financière Fitch Rattings a fait part, dans un communiqué, de son intention de ne plus apprécier la situation financière du producteur français de volaille, Doux. Cette sanction fait suite aux avertissements de l'institut relatifs aux dettes …

Loïc Gouello, le médiateur dans la crise de la viande.

Cet inspecteur général au ministère est désormais chargé par le ministre de l’agriculture de désamorcer la crise. Pour cela, une nouvelle réunion de l’interprofession bovine a été annoncée pour ce matin à laquelle le médiateur participera, comme toutes celles …

L’agroalimentaire vu par les américains.

C’est ce que propose le film réalisé en 2009 par Robert Kenner « Food Inc. », véritable documentaire à charge sur le secteur agroalimentaire américain présentant « une industrie qui sacrifie la qualité des produits et la santé de …

Bigard ne veut pas répondre, les éleveurs passent à l’acte.

Bigard est la cible principale de la FNSEA et des Jeunes Agriculteurs car le groupe assure près de 50% des volumes d’abatage bovins en France. Ainsi, face au mutisme du groupe quant à la demande d’augmentation des prix d’achats …

Projet MANOE pour l’étude des allergènes.

L'allergie alimentaire a doublé en cinq ans, avec plus de deux millions de personnes concernées, dont 8% des enfants (ce chiffre est en constante progression en France). L’insuffisance de données et d’études concernant les doses allergisantes rend difficile la …

Les IAA : la législation nationale limite notre compétitivité !

Les conclusions du rapport de Philippe ROUAULT « Analyse comparée de la compétitivité des industries agroalimentaires françaises par rapport à leurs concurrentes européennes » doivent être le socle de la définition de la stratégie des IAA pour les années …

Duc se sépare de Cobral.

Le groupe volailler Duc a annoncé récemment la cession de sa filiale traiteur « Cobral » qu'il avait achetée en 2007. Cette vente dont les conditions financières n'ont pas été communiquées, a été conclue avec la Centrale Coopérative Agricole …

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