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Étiquette: plantes

Solina renforce son rôle sur le marché alimentaire

Solina renforce son rôle sur le marché alimentaire

Solina, l’un des principaux partenaires mondiaux de l’industrie alimentaire, veut renforcer son rôle de premier plan sur le marché alimentaire mondial et répondre à son ambition de faire de l’alimentation une question primordiale pour les hommes et la planète. …

Bioproduction : Un saut technologique pour le secteur industriel

Bioproduction : Un saut technologique pour le secteur industriel

Un saut technologique qui en fait un outil de choix pour des applications de biologie de synthèse et de chimie verte dans de multiples secteurs, notamment la production de peptides, acides nucléiques, enzymes, composés thérapeutiques et autres molécules d’intérêt …

Bien-être animal : Kersia intègre Bioarmor pour renforcer son offre

Bien-être animal : Kersia intègre Bioarmor pour renforcer son offre

Pure player sur le marché de la sécurité des aliments, le groupe international Kersia réalise sa huitième opération de croissance externe en moins de 5 ans. L’entreprise Bioarmor, PME indépendante spécialiste des solutions naturelles pour l’élevage, vient ainsi renforcer …

Selon Innova Market, les amandes tiendront une place essentielle à l’avenir

Selon Innova Market, les amandes tiendront une place essentielle à l’avenir

Innova Market Insights a exploré les tendances clés qui façonneront le développement du secteur alimentaire ces douze prochains mois.  «La pandémie a également accéléré la sécurité alimentaire, faisant de cette problématique une préoccupation majeure en matière d’hygiène et de …

Végétal : Nestlé met l’accent sur sa gamme Garden Gourmet

Végétal : Nestlé met l’accent sur sa gamme Garden Gourmet

Le marché des substituts de viande se développe rapidement et évolue encore plus rapidement. En 2019, Nestlé lançait sa gamme Garden Gourmet dans toute l’Europe expliquant : « Nous constatons que les gens recherchent de plus en plus des alternatives …

FoodTech : Les 8 prévisions de DigitalFoodLab pour 2021

FoodTech : Les 8 prévisions de DigitalFoodLab pour 2021

Malgré le contexte, l’écosystème FoodTech dans son ensemble a prospéré au lendemain d’une nouvelle année qui pourrait encore révéler de nombreux nouveaux défis selon DigitalFoodLab, dont voici les prévisions pour 2021. 1. Les startups basées sur les plantes devraient …

Unilever met le cap sur le végétal

Unilever met le cap sur le végétal

Unilever a annoncé son nouvel objectif annuel de ventes mondiales de 1 milliard d’euros pour la viande et les substituts laitiers d’origine végétale, au cours des cinq à sept prochaines années. La croissance sera tirée par le déploiement de …

Les 5 tendances saveur à suivre pour 2020

Les 5 tendances saveur à suivre pour 2020

56% des consommateurs mondiaux ont déclaré que les histoires autour d’une marque avaient influencé leurs décisions d’achat, indique, le dernier rapport d’Innova Market Insights sur les tendances mondiales des saveurs dans l’industrie des aliments et des boissons. Ce rapport …

Ingredion acquiert 75% du capital de PureCircle

Ingredion acquiert 75% du capital de PureCircle

Le fournisseur de solutions d’ingrédients, Ingredion, vient de conclure un accord pour acquérir une participation de 75% du producteur d’édulcorants de stévia PureCircle. PureCircle est un producteur et innovateur basé en Malaisie, d’édulcorants à base de stévia pour les …

IFT 2019 : Les ingrédients à suivre

IFT 2019 : Les ingrédients à suivre

L’IFT19 vient de se clôturer à la Nouvelles Orléans. Cet événement rassemble la plus grande collection de fournisseurs d’ingrédients alimentaires, de sécurité et de qualité des aliments, de technologies, d’équipements, de transformation et de conditionnement, réunis sous un même …

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