Ovoteam, spécialiste des solutions d’oeufs à destination des professionnels des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie et de la restauration dévoile son nouveau blanc d’œuf. Après plusieurs mois de Recherche & Développement et dans la continuité de sa démarche …
Ce procédé d’impression innovant sera employée dans l’usine Ball Aerosol Packaging située en France à Bellegarde sur Valserine, dans l’Ain. Pour Ball Aerosol Packaging cette innovation technologique en matière d’impression HD sur aluminium est une opportunité pour les marques de …
Grâce à un traitement utilisant le CO2 supercritique, les partenaires du projet SuperPE, soutenu par Citeo et coordonné par le groupe Barbier, ont démontré à l’échelle pré-industrielle la possibilité de décontaminer des polyéthylène (PE) et polypropylène (PP) recyclés mécaniquement …
Knauf Industries et Valorplast associent leurs compétences et leurs opérationnalités pour offrir aux collectivités locales une solution de recyclage pour le Polystyrène expansé (PSE). Au plus près des territoires, cette nouvelle offre de services a pour ambition d’inscrire ce gisement de déchets plastiques dans …
La startup deeptech Cilkoa est née de la réunion de deux industries ayant écrit des pages importantes de l’histoire de Grenoble : l’industrie papetière il y a 150 ans et la micro-électronique depuis les années 70. L’aboutissement : un …
Genopole est un biocluster dédié à l’innovation pour la santé et le développement durable, Dans le cadre du concours national i-Lab piloté par Bpifrance et par le ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche et de l’innovation, pour …
Pour élaborer des recettes aux couleurs attrayantes et éclatantes, les ingrédients alimentaires à vocation colorante sont la solution. Et si ceux-ci sont clean label, d’origine végétale et Bio… alors les consommateurs seront conquis. Caldic Ingredients France distribue dorénavant la …
Dans son objectif de réduction d’impact environnemental, Rémy Cointreau s’est accompagné de Verallia France, 1er producteur européen et filiale du 3e producteur mondial d’emballages en verre pour les boissons et les produits alimentaires. Les deux acteurs se sont ainsi …
Alors que le secteur de la viande végétale est sous le feu des critiques qui pointent du doigt le caractère ultra-transformé des aliments, Heura présente un nouveau brevet pour améliorer la qualité nutritionnelle de ses produits. Véritable révolution pour l’industrie végétale, …
La jeune pépite de la métropole lyonnaise, Lyophitech, a inventé et breveté un procédé unique de lyophilisation dynamique. Après une levée de fonds de 570 k € réalisée en 2021 auprès d’une vingtaine de business angels, l’entreprise a structuré …
Le froid cryogénique est une solution adaptée aux besoins en constante évolution des industriels de l’agroalimentaire. En effet, la conservation cryogénique des aliments permet à l’industrie alimentaire de répondre aux attentes de ses consommateurs, à la recherche de produits …
Crise énergétique et hausse des prix, tel est le défi posé aux industriels responsables. A savoir : comment maintenir une production de qualité sans répercuter intégralement la hausse des coûts sur le consommateur final ? Comment moins dépendre des fluctuations …
Distribué en France par HTDS et développé par Dylog, le scanner à rayons X Dymond 80 Bulk a été conçu spécifiquement pour la recherche et la détection de corps étrangers pouvant s’introduire dans les produits vrac sans emballage. Solution compacte …
Alors que le secteur de l’agroalimentaire est en pleine mutation et que l’agriculture est au carrefour de nombreux enjeux sociaux et sociétaux, Siemens va accompagner la start-up tricolore Ynsect dans son projet Ynfarm : la plus grande ferme verticale …
Soupes, raviolis ou spätzle : les traiteurs et les cuisines doivent jusqu’à présent laisser refroidir les plats chauds avant de pouvoir les emballer efficacement sous vide. Cela nécessite une certaine flexibilité et coûte du temps ainsi que de l’énergie …
Intact franchit une étape structurante de son développement avec la signature d’une promesse de vente d’un terrain de 10 hectares sur la commune de Baule, en vue d’y implanter son siège et son futur site de production. Intact entend …
Innosense White Masa est le tout dernier ingrédient lancé par Limagrain Ingredients. Fabriquée à partir d’un maïs blanc, cette farine masa peut être utilisée pour produire des tortillas, des wraps et des snacks salés comme des tortillas chips ou …
Mettler Toledo présente son système de gestion de formules Form+ qui a pour but d’éliminer le gaspillage, garantir des lots répétables et homogènes et offrir une traçabilité complète en conformité avec les réglementations en vigueur. Le système Form+ guide …
Dry4Good, foodtech industrielle spécialisée dans la production d’ingrédients à haute valeur ajoutée, vient d’inaugurer sa première usine spécialisée dans la production d’ingrédients innovants pour les acteurs des industries agroalimentaires, cosmétiques et nutraceutiques. Doté d’une capacité de production de 50 …
Yeasty, jeune pousse qui propose aux industriels de l’agroalimentaire une source inédite de protéines issue de levures de bière non utilisées, boucle un premier tour de table de 1,4M€ mené par Asterion Ventures, avec notamment la participation de Caméléon …
