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Étiquette: processus

La première imprimante culinaire au monde “Patiss3” en fonction !

La première imprimante culinaire au monde “Patiss3” en fonction !

A l’occasion de la nouvelle édition de Vivatech, du 14 au 17 juin, Porte de Versailles, la Pâtisserie Numérique, qui avait dévoilé l’année dernière sa 1ère imprimante 3D culinaire capable d’imprimer en volume sans adjonction d’additifs, revient cette année …

Emballage : Une solution innovante de changement de format

Emballage : Une solution innovante de changement de format

En cherchant à optimiser la disponibilité opérationnelle et l’efficacité de la production pour l’industrie de l’emballage, Sidel a tiré parti des dernières technologies d’automatisation pour développer Bottle Switch, une solution innovante de changement de format. Conçues pour la gamme …

Innovation : Eurogerm et Revobiom co-développent les levains du futur

Innovation : Eurogerm et Revobiom co-développent les levains du futur

Eurogerm, spécialiste des ingrédients et solutions pour la filière blé-farine-pain-pâtisserie et Revobiom, une start-up spécialisée en Microbiologie et milli-fluidique, qui développe une Machine d’Évolution Microbienne permettant de formuler des consortiums bactériens complexes et stables à haute fréquence, allient leurs …

Bridor amorce sa transformation digitale

Bridor amorce sa transformation digitale

Bridor, leader mondial de la boulangerie industrielle surgelée à destination de l’hôtellerie- restauration, des artisans et du retail, a fait appel à SAP pour la transformation de ses outils technologiques. Avec une refonte de processus clés de l’entreprise, SAP …