Roquette, leader mondial des ingrédients d’origine végétale, inaugure son nouveau Centre d’Innovation dédié à l’Alimentation, situé sur son site historique de Lestrem en plein cœur de l’Europe. Ce Centre d’Innovation dédié à l’Alimentation mettra à disposition des formulateurs de …
L’eau est une ressource inestimable pour divers secteurs industriels, notamment l’agroalimentaire, car elle constitue un élément essentiel des processus de fabrication, des systèmes de refroidissement et de la formulation des produits. Pour garantir l’approvisionnement continu en eau propre et …
L’industrie du petcare, qui représente 4,6 milliards d’euros en France (tous circuits confondus), est dynamique et résiliente. En croissance depuis plus de 10 ans, elle est tirée par la hausse de la population animale (23 millions d’animaux soit +1,6% …
Coca-Cola Europacific Partners France (CCEP) a annoncé un projet d’investissement de 114 millions d’euros sur son site de Grigny. Idéalement situé au cœur du plus grand bassin de consommation de France (Ile-de-France), dans une zone industrielle bien connectée aux …
Dans cette démarche vertueuse, Cristal Union a rejoint le collectif Science Based Targets initative (SBTi) qui valide les objectifs de réduction des émissions de gaz à effet de serre des entreprises sur la base des données produites par les …
Fournisseur mondial de produits, de systèmes et de prestations de services pour les techniques d’automatismes, le groupe Pilz dont le siège social est en Allemagne, fête cette année ses 75 ans, l’occasion pour Susanne Kunschert et Thomas Pilz, directeurs …
En cherchant à optimiser la disponibilité opérationnelle et l’efficacité de la production pour l’industrie de l’emballage, Sidel a tiré parti des dernières technologies d’automatisation pour développer Bottle Switch, une solution innovante de changement de format. Conçues pour la gamme …
La Chaire CoPack, en partenariat avec AgroParisTech et l’université de Montpellier, a réalisé une étude scientifique sur des matériaux biosourcés et compostables destinés au marché de l’emballage alimentaire. Cette étude a été menée pour la première fois sur des …
Si actuellement, la plupart des étiquettes de vin sont préimprimées avant la mise en bouteille, la composition exacte du vin peut changer pendant la mise en bouteille ou au cours du mélange. Cette difficulté à enregistrer avec précision la …
Dans le cadre d’un projet de transformation de son modèle d’approvisionnement, BEL a fait le choix du VMI afin d’optimiser la gestion de ses opérations avec l’ensemble de ses clients de la grande distribution et du retail. Pour cela, …
La maison familiale italienne spécialiste dans la charcuterie haut de gamme depuis 1943 dévoile une innovation majeure sur le marché : un QR code sur chaque barquette donnant accès à la carte d’identité ultra détaillée de ses charcuteries. Une …
Eurogerm, spécialiste des ingrédients et solutions pour la filière blé-farine-pain-pâtisserie et Revobiom, une start-up spécialisée en Microbiologie et milli-fluidique, qui développe une Machine d’Évolution Microbienne permettant de formuler des consortiums bactériens complexes et stables à haute fréquence, allient leurs …
Plus que jamais, les industriels de l’agroalimentaire doivent faire face à de multiples défis. Ils doivent pouvoir s’adapter aux demandes du marché pour des produits toujours plus variés, répondre à des normes sanitaires de plus en plus strictes et …
Fermentis by Lesaffre, entité de Lesaffre dédiée aux boissons fermentées, telles que la bière, le vin et les spiritueux, a inauguré son nouvel espace de 3 000 m2 permet de réunir dans un seul lieu l’ensemble des collaborateurs de …
Bridor, leader mondial de la boulangerie industrielle surgelée à destination de l’hôtellerie- restauration, des artisans et du retail, a fait appel à SAP pour la transformation de ses outils technologiques. Avec une refonte de processus clés de l’entreprise, SAP …
Verallia France, 1er producteur européen et filiale du 3e producteur mondial d’emballages en verre pour les boissons et les produits alimentaires, vient de confectionner pour Café de Paris une toute nouvelle gamme de bouteilles en verre recyclables et réemployables …
Les sels de calcium de haute qualité sont des nutriments indispensables pour l’alimentation des nourrissons. Le citrate tricalcique, un minéral biosourcé, est le minéral organique le plus utilisé dans cette application sensible en raison de son excellent ajustement nutritionnel, …
Le froid cryogénique est une solution adaptée aux besoins en constante évolution des industriels de l’agroalimentaire. En effet, la conservation cryogénique des aliments permet à l’industrie alimentaire de répondre aux attentes de ses consommateurs, à la recherche de produits …
La connexion des robots et des machines devient rapidement la norme dans les usines modernes, en particulier dans le domaine de l’agriculture moderne. En effet, plus tous les composants impliqués dans les différentes phases de production peuvent communiquer entre …
La cleantech française Metron et Purecontrol ont signé un accord de partenariat structurant pour accélérer la décarbonation de l’industrie à travers l’optimisation des processus industriels par l’intelligence artificielle. En combinant l’expertise de Metron en matière d’analyse et de suivi …
