Merck a annoncé que son secteur d’activité des sciences de la vie avait lancé une solution unique en son genre qui prépare et distribue instantanément des milieux de culture à utiliser dans les tests microbiologiques alimentaires. Le système innovant ReadyStream souligne …
Une alimentation sûre et fiable est essentielle à la prospérité de l’industrie alimentaire, surtout dans le contexte actuel de transparence accrue. L’accent mis sur la durabilité a ajouté un niveau de surveillance supplémentaire pour les entreprises de la chaîne …
La Lampaulaise de Salaisons a réduit de 20 % sa consommation spécifique de gaz naturel en mettant en place un véritable management de l’énergie certifié ISO 50001. Ce site de fabrication de charcuteries et salaisons de la coopérative Cooperl …
Habituellement, quand on parle de MRO (maintenance, réparation et révision), on parle de moteurs, de chaînes et d’équipement, mais ce ne sont que quelques aspects du processus de maintenance. La sécurité, la limitation documentée des risques et la transparence …
Dans une récente enquête menée auprès de transformateurs alimentaires aux États- Unis, au Canada et dans le monde entier, plus de 90 % ont indiqué qu’ils prévoyaient de maintenir ou d’augmenter le nombre d’analyses microbiologiques au cours des 12 …
Dans le contexte géopolitique actuel, un manque d’approvisionnement en énergie est à envisager dans les mois à venir en France, selon la Commission de Réglementation de l’Energie (CRE) qui appelle les particuliers, et surtout les entreprises à limiter leur …
Fondée en 2012 pour répondre au besoin croissant des industriels de réduire l’utilisation des dérivés pétroliers dans leur chaîne de production, Afyren produit des biomolécules issues de la revalorisation de biomasse non alimentaire, largement utilisées dans les secteurs de …
Foodex Group, importateur et distributeur de produits alimentaires japonais, vient de lancer un projet sur deux ans, visant à actualiser et à automatiser l’ensemble des processus du groupe au travers d’une approche intégrée et à soutenir sa croissance. A …
La maison Chancerelle, entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de poissons en conserve basée à Douarnenez renouvelle ses installations pour contribuer à la baisse de ses émissions de gaz à effet de serre. Des objectifs RSE que s’est fixée …
Créée en 2015, Nbread-Process intègre la globalité de la chaine de valeur en s’appuyant sur un processus technologique unique et breveté, accompagné d’une cellule de R&D, d’un outil de production et d’une équipe de développement dédiée à la mise …
Kaneka Corporation a décidé d’augmenter considérablement la capacité de production de Kaneka Biodegradable Polymer Green Planet au Japon. La pollution plastique est devenue un problème répandu, les plastiques à usage unique étant interdits dans de nombreux endroits du monde. Au …
Rhum Bacardi franchit une étape majeure vers l’objectif ultime du « Net Zéro ». L’entreprise s’engage ainsi à réduire de 50% les émissions de gaz à effet de serre issues de sa distillerie de Porto Rico, dès l’année prochaine. L’un des …
Les développeurs de produits peuvent désormais créer de nouvelles catégories d’aliments et de boissons fonctionnels grâce au nouveau Capsoil Foodtech de Prodalim Resources. La société a développé la capacité de mélanger l’huile et l’eau en développant des poudres ultrafines …
Kersia, l’un des plus grands fournisseurs de solutions de sécurité alimentaire et de biosécurité, a choisi Oracle Fusion Cloud Applications dans le cadre d’un important projet de modernisation de son système d’information destiné à soutenir son expansion rapide. Avec Oracle …
Neurala, éditeur de logiciels d’IA de vision, a annoncé le lancement de sa nouvelle technologie de détection, conçue et développée pour les environnements manufacturiers et industriels. La dernière fonctionnalité de Neurala permet aux fabricants de trouver et d’identifier des …
Mecatherm, un des leaders mondiaux dans la conception de lignes de production automatiques de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie industrielles, lance la Baguette Authentik, une solution ingénieuse qui permet aux industriels de répondre aux nouvelles attentes des consommateurs en quête …
Les nouveaux débitmètres et régulateurs de débit massiques de haute précision (MFM et MFC Type 8756) de Burkert France utilisent le principe de mesure Coriolis, qui détermine la masse indépendamment des influences de pression ou de température. Ils se distinguent …
Depuis le 1er janvier 2022, les filiales d’Endress+Hauser SpectraSensors, Inc. et Kaiser Optical Systems, Inc. ont uni leurs forces pour former une nouvelle société : Endress+Hauser Optical Analysis, Inc. En consolidant son expertise dans le domaine de la mesure …
MycoTechnology, par le biais de sa marque Goodside Foods, lancera ses crumbles sans viande de base au CES Food Tech, présentant sa dernière innovation en matière de protéines végétales alimentées par la fermentation. La marque Goodside Foods de MycoTechnology …
Fooditive Group, le fabricant néerlandais d’ingrédients végétaux, vise à changer l’opinion publique en faveur des aliments contenant des OGM grâce à ses ingrédients innovants. Après le grand succès avec son édulcorant naturel upcyclé, l’entreprise se développe désormais dans les …
